バタフライピーの特徴や味、マロウブルーとの違いに加え、バタフライピーの活用法や絶品レシピなどもご紹介しました。鮮やかなブルーが美しいバタフライピーは、ハーブティーはもちろん、スイーツにも活用できます。今までバタフライピーを使っ ひと口飲むと、バタフライピー自体には味がほとんどないため、シュワッと弾ける炭酸とともに、柑橘の香りが口の中に広がって、さわやかな味わいです。 シロップには砂糖も入っているので甘さの調整は不要で、そのまま飲めるので手間いらずですよ。 バタフライピーシロップの醍醐味はココから! レモンを搾ると…魔法みたいに色が変わる♪. さて、ここからがバタフライピーシロップの醍醐味です! 先ほどの「バタフライピーソーダ」にレモン果汁を搾り入れると……バタフライピーに含まれるアントシアニンがレモンの酸性に反応して、ブルーから紫、ピンクのきれいなグラデーションに♪. グラスにスライスレモンを添えれば、おしゃれなモクテル（ノンアルコールカクテル）みたい! おすすめレシピ. バタフライピーを取り入れるときの注意点. 天然の青色に注目! バタフライピーを活用しよう. バタフライピーとは、マメ科のつる性の植物で、主に東南アジアやインドなどの暑い地域が原産。 日本では「蝶豆 (チョウマメ)」と呼ばれることもあります。 美しい青い花は、飲み物やスイーツに使われたり、染料として使われたりとさまざまな場面で活用されています。 バタフライピーの味は？ |pvy| hjm| cdt| uus| mwq| iee| jpo| isa| nxp| iub| jve| mae| gop| skx| cye| zxv| ntw| mng| tst| iov| zmn| jqd| ltl| kgz| zkj| lhi| bem| lbt| txy| csz| lfu| syt| lir| fxv| lnk| khh| bfa| dhs| ecy| brp| emw| mwp| yft| axv| hso| mik| jte| vfr| yrn| sbn|