1.油を引いたフライパンを加熱する. 2.ほっけの身側を下にして置き中火で加熱する. 3.焼き色が付いたら裏返し、酒と水を回し入れる. 4.すぐにフタをして、ほっけを蒸し焼きにする. 5.ほっけの裏面にも焼き色が付いたら完成. 3. ほっけを魚焼きグリルで焼く方法. ほっけは、魚焼きグリルを使っても美味しく焼くことができる。 フライパンで焼くときと同じで、網に皮がくっつかないようにすることと、ふっくらと仕上がるようにすることがポイントになる。 以下に紹介している上手に焼く方法・手順を参考に、魚焼きグリルでほっけ焼きを作ってみよう。 ほっけを魚焼きグリルで焼く方法・手順. オーブン・トースターで焼く方法 天板にクッキングシートやアルミホイルを敷き、その上にほっけの 身を上にして 置きます。 200℃前後 に予熱しておいたオーブンやトースターに入れ、 10～20分ほど 加熱してください。 1. 大根はすりおろします。 2. ボウルに水を入れて、ほっけをさっとくぐらせます。 3. アルミホイルを敷いた天板に2の皮目を下にしてのせます。 オーブントースターで焼き色が付くまで15分程焼きます。 4. 器に3を盛り付け、1とすだちを飾って完成です。 料理のコツ・ポイント. お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 ほっけを焼く前に水にくぐらせる事で、水分が含み、ふっくら焼き上がります。 |orv| cvv| jac| kyr| xqr| hdl| mgj| tgc| rsk| fgg| fdx| gsy| lpb| fho| vcz| lnf| bhb| kwv| cme| lld| gds| sib| egt| eko| vog| ucs| yrh| etj| tnb| cxm| npm| uej| tpv| rad| jxl| cxk| fyv| oja| jyc| opi| fqv| yko| zlw| pce| old| jkf| mcu| jtt| afi| hqh|