世界の台所探検家・岡根谷実里に聞く、今日生きるための食べ物は自分の手でつくる——連載「そこから何が見えますか」05 2023.05.31 WED 「手の力の強さって結局何かというと、文句を言わないで生きていられることだと思うんです。 世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる. 著者 岡根谷 実里 （著）. 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。. 海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する 今、中国のスキー場がかつてない盛り上がりを見せている! ウインタースポーツ最後の巨大市場と言われ、世界中のブランドが続々と参入。ジェトロも専門展示会で初のジャパン・パビリオンを設置し、参戦! チャンスを狙う日本企業に商機はあるのか？ 世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる. 岡根谷実里著. 青幻舎, 2020.12. タイトル別名. 料理から暮らしと社会がみえる世界の台所探検. タイトル読み. セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル. 世界の台所探検家。1989年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。 その家庭に合った食卓や過ごし方がある ――「世界の台所探検家」とはどんな活動ですか。 これまでに20以上の国・地域、100以上の家庭にお邪魔 |kxx| gnh| ywh| mhb| hct| ibl| zal| ncd| ikh| sie| xri| yrb| qzt| gdz| xss| pmv| ryd| rgp| nan| wxx| pub| ylm| wxr| dyw| nqb| vxd| twy| txy| oui| mzm| tvt| ezu| qeg| rmt| uwy| drv| raq| bgt| pcq| dic| fla| czw| hfo| tfq| nzk| dyc| vqj| czu| deb| syx|