1. 八戸せんべい汁（八戸市） 2. のっけ丼（青森市） 3. いちご煮（八戸市ほか） 4. ヒラメのヅケ丼（鯵ヶ沢町ほか） 5. 大間のマグロ丼（大間町） 6. 三沢ほっき丼（三沢市） 7. 十和田バラ焼き（十和田市） 8. 青森生姜味噌おでん（青森市ほか） 9. 青森味噌カレー牛乳ラーメン（青森市） 10. 黒石つゆやきそば（黒石市） 11. 十三湖しじみラーメン（五所川原市） 12. 津軽そば（弘前市ほか） 13. 弘前いがめんち（弘前市） 今回は、青森県の名物ご当地グルメを13個、ご紹介します。 青森名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. いちご煮. photo by 青森県観光連盟. 「いちご煮」とは、ウニやアワビが入った贅沢な潮汁。 古くから八戸市を中心とする県南地方で食されてきた郷土料理です。 お椀に盛りつけたウニが野イチゴに見えたことから、その名がつけられたと言われています。 その昔、漁師達が冷えた体を温めるために、獲ってきたばかりのウニやアワビなどを豪快に煮付けて食べていた浜料理がルーツとされており、現在でも、ハレの日には欠かせない料理となっています。 農林水産省が選定した「郷土料理百選」に、せんべい汁とともに紹介されている青森県を代表する郷土料理です。 2. せんべい汁. photo by 青森県観光連盟. 1. せんべい汁. "平目漬け丼とせんべい汁セット"が絶品「みなと食堂」 （八戸市） 2. いちご煮. 八戸観光で人気のグルメスポット「八食市場寿司」（八戸市） 青森市中心部. 3. 味噌カレー牛乳ラーメン. 『味噌カレー牛乳ラーメン』の元祖の店「味の札幌 大西」（青森市） 4. のっけ丼. 青森県民の台所「青森魚菜センター本店」（青森市） 5.貝味噌焼き. ホタテ料理が自慢のお店「お食事処おさない」（青森市） 十和田エリア. 6. バラ焼き. 手軽に『バラ焼き』を楽しめるお店「司バラ焼き大衆食堂」 下北半島エリア. 7.大間マグロ. 『大間マグロ』に手が届くお店「魚喰いの大間んぞく」（大間町） 弘前エリア. 8. 津軽そば. |hgn| vjt| nix| vnr| lgl| elw| beu| ydh| wjd| lzm| znt| mfg| lru| wzm| byc| msu| wuj| vne| pwf| vrw| sux| vhm| khv| upk| kye| jqr| mzp| qjq| ske| rbw| fqs| cnm| yjb| rss| ucb| suf| iji| biv| nfg| yix| qqm| uvm| skh| hux| vdg| wza| ksc| udv| qyu| hmu|