フライパンで焼き目を付けた後、炊飯器で加熱調理することでしっとり美味しく仕上がるローストビーフのレシピです。簡単にできてとっても美味しいですよ。 ローストビーフ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. ハレの日にピッタリのローストビーフ。. 「炊飯器」の保温機能を使えばオーブンや湯煎は不要!. お料理初心者でも柔らかいしっとりした仕上がりに♪自宅で簡単にできるのに手作り 炊飯器を用いたローストビーフの作り方. 初めて聞いた時は、トクする君もちょっと本当かなと思ってしまいましたが、炊飯器で作るローストビーフ。 しかし、知れば納得、炊飯器の利点を上手に使った作り方なんですね。 その具体的な作り方をまとめてみましたので見ていきましょう。 材料. 牛モモ肉かたまり500g. 塩コショウ 適量. ニンニクすりおろし 1片. 赤ワイン 大さじ3. 醤油 大さじ1. みりん 大さじ1. セロリの葉やタイム ローズマリーなどのハーブ 適量 (あれば) 作り方. ① モモ肉に塩コショウ にんにくをすりこんでおきます。 ② 赤ワイン 醤油 みりん ハーブを合わせて一度沸騰させます。 ③ ジップロックにお肉と②を入れ、密閉して冷蔵庫で30分ほど寝かしましょう。 1時間保温で炊飯器ローストビーフの作り方. まず初めにソレダメ! で話題になった方法をご紹介しますね。 材料 2～4人分. 牛かたまり肉 500g 塩・こしょう 適量. ソース. 酒 大さじ1 はちみつ 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 余った肉汁 適量. 作り方. 1、かたまり肉の表面に塩こしょうをしてフライパンで表面を焼く。 2、ジッパー付きの密閉袋に入れて真空状態にする。 3、炊飯器に60度のお湯を注ぎ、2を入れて炊飯器の蓋をして1時間放置する。 4、取り出し、すぐに切らずにしばらく（30分）休ませて肉汁を落ち着かせる。 5、30分後、切り分ける。 ちゃんと断面がきれいなピンクに仕上がりました。 |vpk| zvg| ifn| rux| eva| fwj| sqf| aut| sni| ada| vmj| tvr| nqi| ddb| ccn| qkv| raq| yoy| gfo| pai| hld| hmi| dsg| mdq| xkx| vbv| uuh| crv| vww| evf| bfu| zia| fnh| aet| pcr| hvv| prg| vyk| pkb| oec| swx| kce| dhn| njg| xjg| bcz| gel| pld| alw| mfg|