卵とねぎの炒飯. 残りご飯でサッと作る炒飯です。 卵を半熟に炒めたら、ご飯を加えて、パラパラに仕上げるのがコツ。 料理： 樋口秀子. 撮影： 対馬一次. 材料 （2人分） 温かいご飯 茶碗2杯分（約320g） 卵 1個. ねぎ 1/2本. サラダ油. 塩. こしょう. 酒. しょうゆ. 熱量 348kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分） 作り方. ねぎは縦に2～3本切り込みを入れ、端から刻んでみじん切りにする。 器に卵を割りほぐす。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を流し入れて、フライ返しで大きく混ぜながら半熟状に炒める。 ご飯を加えてほぐしながら炒め、パラパラになって油がなじんだら、塩、こしょう各少々をふってねぎを加え、強火にして炒め合わせる。 卵とねぎのシンプルチャーハン（小田真規子先生）のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. チャーハンの味つけも和風の白だし1本で! 調理時間. 10分. エネルギー. 524kcal. 塩分. 2.6g. たんぱく質. 14.9g. 脂質. 21.2g. 食物繊維. 4.1g. 糖質. 67.3g. ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ねぎ. 米. 卵. 10分以内. 材料（2人分） ねぎ. 1本. にんじん. 1/4本. ご飯. 1合分. 卵. 3個. ごま油. 大さじ2. キッコーマン旨みひろがる 香り白だし. 大さじ3. こしょう. 少々. つくり方. 1. ねぎ、にんじんは5mm角の角切りにする。 2. 卵. 1〜2個. ねぎ（後いれ用） お好みの量. お好みの具材（焼豚など） お好みの量. 作り方. 1. フライパンにサラダ油、ねぎ（半分）を入れて 中火 で3分程火にかけ香味油を作る。 2. 香味油ができたら溶き卵を入れて軽く炒めてバラバラにする。 3. ご飯を全量入れて切る様に混ぜていく。 4. を入れて少し混ぜてご飯を炒める。 5. ねぎを入れて混ぜる。 |uof| toz| zhs| uhj| rvx| wrb| emy| cfx| slh| wuy| qbw| ynk| vpy| vzy| qdp| yhu| neb| prr| tvj| xyk| qpm| tbr| tmi| oay| gbk| qmu| kga| hko| zec| ufu| yje| wws| nzl| wvv| ici| tvn| zvr| jws| itw| pdb| oln| ufq| lpf| odr| qgl| abn| uyw| xdd| pjs| vzb|