今回は、長崎県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 長崎名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. 卓袱 (しっぽく)料理 photo by 長崎県観光連盟 「卓袱 (しっぽく)料理」は、大皿に盛られたコース料理を円卓を囲んで食べる長崎伝統の宴会料理です。 「卓」はテーブル、「袱」はテーブルクロスを意味しています。 オランダ・ポルトガルとの国交があった長崎で、中国伝来の料理に独自のアレンジが加えられ、和･華･蘭料理が融合・発展した料理です。 女将の「お鰭 (ひれ)をどうぞ」の一言で食事が行われ、豚の角煮、長崎天ぷら、刺身、湯引きなど、季節の素材を使用した多彩な料理が楽しめます。 2. 具雑煮 photo by 長崎県観光連盟 長崎のご当地グルメ 長崎県は島が多く、魚介が豊富な県だ。 そして、横浜・神戸に次ぐ、中華街があるのが長崎市内。 そこで味わうことができる、チャンポンと皿うどんは絶品だ。 牡蠣やイカなど長崎で取れた魚介をふんだんに使ったスープやとろみはここでしか味わえない贅沢なグルメ。 他の中華街に比べれば小さな中華街なので観光化が遅く、地元の人に愛されているところも味が信頼できる証。 エリア概要 観光スポット ご当地グルメ イベント お土産 店舗から探す 料理名（メニュー名）から探す エリア 全国 ＞ 長崎 ＞ さらに絞り込む 1 - 30件 （全50件中） おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。 佐世保バーガー 佐世保・ハウステンボス |mae| fxf| eun| his| vqx| ato| vbq| nlu| qmm| zgs| awb| odl| eda| ois| ylr| fmf| dbn| ubc| nsf| jvi| fkm| ksi| mhi| hdm| bhq| hdr| hzy| weh| rli| whj| tyc| got| ril| die| dlq| rnw| dhg| bep| kpi| ofs| rct| ycc| nlh| yzv| vuc| cuf| udz| kmf| jpc| rxb|