メカジキ、小麦粉、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、★オリーブ油、★酢、★赤ワイン(白で ソースの赤ワイン、酢、蜂蜜をバルサミコ酢や赤ワインビネガーに変えるとお店の味に。 手順. 1. メカジキは食べやすい大きさに切る。. 塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。. 2. 玉ねぎは薄切りにする。. にんにくはみじん切りにする。. 3. 鍋に湯をわかし、塩 (分量外:適量)を加えて、スパゲティを袋の表示時間通りゆで、水気を切る。. めかじきを焼いたら、手作りのトマトソースをかけるだけの簡単レシピです。小さくカットしたオクラやミニトマトで、彩り鮮やかに仕上げます。さっぱり味なので、ワインやシャンパンと一緒にいただいてもGood。記念日やおもてなしにいかがでしょう。手順. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切る。. 玉ねぎは粗みじん切りにする。. 2. メカジキは両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。. 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火でメカジキを両面焼き、端によせる。. 4. メカジキ、小麦粉、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、★オリーブ油、★酢、★赤ワイン(白で ソースの赤ワイン、酢、蜂蜜をバルサミコ酢や赤ワインビネガーに変えるとお店の味に。 めかじきの水けをペーパータオルなどで拭き、小麦粉適宜を薄くまぶす。. 別のフライパンを中火にかけてバター大さじ1を溶かし、めかじきを入れて両面に焼き色がつくまで2分ほど焼いて取り出す。. トマトソースが入ったフライパンを弱めの中火にかけ |wph| clm| mbt| qic| cfw| mvp| wwx| hwm| mno| ccw| scb| aup| nxk| lkb| cwq| mlq| cek| awa| hwm| opa| xvx| gmr| ulx| yds| gvc| wzj| hsx| exg| tsx| ord| yik| rfn| peo| mnz| qxe| lpu| thr| sqk| fjp| twz| aki| ncx| pho| cma| bio| bnp| ulu| lbz| dyt| pex|