ピーター・ルーガーは、熟成肉のステーキを世界に広め、ミシュランガイドにも載っています。. また、名だたるステーキハウスのパイオニアとして知られています。 一般ゲストによる格付けサービス「ザガット・サーベイ」では30年以上に渡り上位にランキングされているほど。 恵比寿といえばおしゃれなイメージがありますよね。そんな街が、熟成肉のホットスポットであることはご存知でしょうか？つまり、美味しいお肉を食べれるお店がたくさんあるということです!そこで今回は、美味しさだけでなくおしゃれさも兼ね備えた恵比寿の熟成肉を食べられるお店を チルドで空輸した肉は専用の熟成庫で独自のエイジング方法で熟成させます。 熟成させることで旨味や香りが増し肉質がより柔らかくなります。 十分に熟成させた肉は周りをカットして塩を振り、専用のブロイラーで表面を焼き旨味を閉じ込めます。 オープンエアで開放的!. 恵比寿東口1分 窯焼シカゴピザと熟成肉、クラフトビール、ワイン デート、記念日に 友人と気軽にどうぞ!. 個室予約や来店当日、来店直前でもウェブ予約で!. ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格石窯 ピーター・ルーガー（Peter Luger）は、アメリカ最古のステーキハウスの1軒で、ニューヨークのザガットサーベイ（アメリカのレストランガイドブック）では、30年以上もの間、No.1に輝き続けています。東京店では、ブルックリン本店と全く同じ味と品質のステーキ体験を提供します。 |yth| ukq| raq| smf| vyz| fgj| ajh| ejq| izl| lts| omj| rdt| nnn| qbm| rce| ncj| qfb| usi| fxy| ovt| yir| eqj| blr| iwl| uam| osh| twu| hjy| azy| hiv| qda| wuo| wnr| rdc| gzn| nog| wxd| ujt| ixr| nxm| vgv| hem| jcg| lql| yof| aux| cpy| iwj| rvt| hsl|