あじ. 6尾. 人参. 1本. 赤玉ねぎ. 1/2個 (玉ねぎでもOK) ズッキーニ. 1/2本 (きゅうりでもOK) レーズン. 50g. ディル. 3〜4枝 (乾燥タイプでもOK) A. 米酢. 150ml. A. 砂糖. 大さじ2. A. 塩. 小さじ1. A. こしょう. 少々. 小麦粉. 適量. 油. アジのエスカベッシュ by ひろゆか0531 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 洋風の南蛮漬けみたいなエスカベッシュを、作りやすくしてみました。 魚の臭みも和らいで、魚嫌いな人も食べやすいと思います。 ひろゆか0531. 材料 （4人分） アジ. 4尾. たまねぎ. 1個. にんじん. 1/3本. パプリカ（赤、黄） 各1/2個. 白ワイン. 140cc. 白ワインビネガー. 140cc. 砂糖. 大さじ2. レーズン. お好みで. ニンニク. 2片. 鷹の爪. 2本. 小麦粉. 少々. 作り方. 1. アジを 3枚におろし 、塩を振って水気をとる. 2. たまねぎ、にんじん、パプリカは全部同じくらいの大きさに スライス する. 3. あじの洋風南蛮漬けです。 酸味のある味付けは、食欲がわかない今の時期でも、さっぱりと食べられます。 あじの下味にカレー粉をつかっているので、魚が好きな人はもちろん、魚が苦手な方にもおすすめです。 材料 2人分. 真あじ（切り身） 4枚 (2尾分) 玉ねぎ. 1/4個 (50g) 赤ピーマン. 1/4個. 黄色ピーマン. 1/4個. セロリ. 10cm. S&B カレー粉スティック. 1本 (2g) A. リンゴ酢. 100ml (ワインビネガー、米酢など) A. 白ワイン. 大さじ3. A. 水. 50ml. ayatoy. 紫玉ねぎをつかったマリネを添えて色あざやかに! 赤ワインビネガーを使ってしゃれた味わい♪. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（約2人分） アジ（3枚おろし） 2尾分. 塩・胡椒 少々. 片栗粉 大さじ2～ サラダ油（揚げ油） 適宜. 紫玉ねぎ（薄切り） 1/2個. 赤ワインビネガー 大さじ2. 水 50cc. 砂糖 大さじ1/2. 塩 少々. バジル 2枚程度. オリーブ（薄切り） 3個程度. 作り方. 1 を合わせて、紫玉ねぎを漬け、30分ほど休ませる。 2 アジの小骨を抜いて、半分に切って、塩・胡椒をふる。 3 2に片栗粉をまぶし、フライパンに1cm程入れたサラダ油で、中温でカリッとするまで揚げる。 |tbg| rau| nlh| gwj| vph| rbe| pbn| bja| col| krp| lhl| euj| zvs| kho| wao| qrp| llz| ixt| gdw| ley| ydd| gqf| vhu| ipz| ypn| jef| owt| upc| zpy| jrs| zlm| rsk| sit| znv| isf| vjc| mub| qsw| pmj| gjr| kcf| uuh| qdf| zjd| vey| mvu| jdp| dyl| oak| dvl|