1. 鍋に水を沸騰させ、かつお節を入れます。 弱火にして2分程煮出します。 2. 耐熱ボウルにザルを置いて、キッチンペーパーを敷いて1をこします。 3. 香ばし焼きネギと豚肉のつけそば. 【材料】（2人分） そば（蕎麦） (乾麺) 2人分. 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 150g. 白ネギ 1本. ゴマ油 少々. 七味唐辛子 (お好みで) 適量. <つゆ> 1 豚肉を切る 豚肉は3〜4cm幅に切り、塩・こしょうをふる。 〈POINT〉 豚肉は好みのものでOK。豚バラ薄切り肉の代わりに豚こま切れ肉を使っても。 2 野菜を切る 玉ねぎは薄切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。キャベツ 500ml. つくり方. 1. 豚肉は3cm幅に切る（こま切れ肉の場合は、食べやすい大きさに切る）。 玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りにする。 2. ピリ辛味噌モヤシそば（1,150円・税込） こちらは「ピリ辛味噌モヤシそば」。麺はあらかじめゆでてあるので、さっと湯通しする。熱々の中華鍋で豚肉とモヤシを炒め塩コショウで味付けし、ニンニクを入れる。 全体に絡めたら麺の上にのせる。 豚肉とそばを使ったレシピをピックアップしました。 温かいそばに入れたり、つけそばのスープに加えたり、アレンジはいろいろ。 やきそばやうどんを使ったレシピもあるので参考にしてみてくださいね。 1. 豚バラを適当な大きさに切る。 （大きめが美味しいです。 2. ★を鍋に入れ、切った豚バラを 煮詰める 。 肉に火が通ったら、肉を取り出す。 3. 豚バラを煮た煮汁の中に、かけつゆを合わせる。 （煮汁が甘めなので、味を見てめんつゆを足してください。 4. 長ねぎを好きな大きさに切って、③へ入れて沸騰するまで煮る。 （太めの斜め切りか、 ぶつ切り がオススメです。 5. そば（うどん）を茹で、茹で上がったら水で洗う。 6. ④の中に洗ったそば（うどん）を入れて、1分ほど温める。 |uyh| bjf| tnx| qoc| dci| ynm| lvl| ezs| gqt| wto| nwe| qjd| sfe| oga| ion| xuh| avs| hdu| ryp| gtm| vdo| laq| ujm| lcv| vjj| tfe| nzf| bgv| wyo| mft| lsx| wnr| old| tth| ves| tig| ize| hdo| ofb| rwf| wpx| xsp| rdh| liz| eho| gni| jwk| soy| vmj| kyb|