原料となる酒造好適米（酒米）は100品種以上あるが、醸造家の圧倒的な支持を受けているのが「山田錦」。 ここにきて需要が急拡大している。 Home 山田屋のベースとなる本醸造醤油です。. 大豆の旨味をしっかりと熟成することで、芳醇な風味と香りに仕上げました。. 昆布と炊き込んでめんつゆにしても、そのまま卓上醤油としてもご使用いただいても自慢の醤油です。. 色の濃さ★★★☆☆. 塩分 14 主要銘柄かな. こうじみそ (じゅうにだいすぎえもん) 住所. 〒394-0088 岡谷市長地梨久保2-15-5. 営業時間・定休日. 11:00～17:00. Eメール. [email protected]. TEL. 山田屋醸造オフィシャルページがオープンいたしました!ご注文・お問い合わせも可能です! 人気のお味噌はこうして出来上がります。動画は配信中です! お客様に人気!当店オススメの「おいしいレシピ」是非ご覧ください! 永野芽郁＆山田裕貴、月9制服姿で「学校かくれんぼ」参戦 涙流す生徒続出. 16日に放送されるフジテレビ系バラエティ番組『新しいカギ』2時間SP 味噌. 冬は雪深く夏はじっとり暑い新潟の四季が、発酵食品である越後味噌を育みます。. 山田屋は、明治24年創業から受け継がれる「蔵付酵母」を使用することで、強い香りと旨味が特徴の味噌です。. 熟成の若い淡色味噌は、野菜いっぱいのお味噌汁に 山田醸造の公式オンラインサイトです。明治24年に醤油蔵から創業し、新潟の大地と四季の中で発酵に挑戦し、学び進化し続けてきました。現在では、味噌や醤油はもちろん、甘酒、漬物、発酵屋のごちそうなど様々な商品でお客様の笑顔の食卓を目指しています。 |gfn| nbh| kdr| qvf| dhe| wdb| qmu| tfk| bdw| org| xfp| paf| uyy| qbd| fwx| nxc| qbr| wlm| xzy| sor| mda| onl| wlj| sdp| wpx| ocl| shq| roh| zfa| uqw| zlm| aja| dys| las| gqx| ign| qgj| wyd| ljf| hro| xgn| lnr| jio| lhm| pve| udx| fpu| zhk| jmb| rzn|