総合食料自給率（カロリー・生産額）、品目別自給率等(EXCEL : 53KB) 3.食料自給率の目標 令和12年度までに、カロリーベース総合食料自給率を45％、生産額ベース総合食料自給率を75％に高める目標を掲げています。 ジャガイモ. 家庭菜園の定番であるジャガイモも、自給農に向く野菜の一つです。. 最初は種イモを購入して栽培することになりますが、それ以降 農林水産省がまとめた 資料 によると、日本の食料自給率（国内生産・国内消費）はカロリーベースで30％台に落ちたままだ。 輸出額と輸入額のバランスでは、世界第1位の農産物の純輸入国になっているとする。 国産と輸入の割合は食物により異なり、とうもろこしはアメリカ産が84％、大豆は同63％。 一方、加工冷凍タイプを除いた生のジャガイモは国産が99％だ。 伝統的な日本の友好国であるスイスは国土の4割が1300m以上の高地で食料自給率5割（動物性食料は100％）を維持している。農業純所得の90％が財政 農業・農産品. 食料自給率 38％で大丈夫？ 私たちが食べるコメや肉などがどの程度、国産でまかなわれているかを示す「食料自給率」。 最新のデータがこのほど公表され、昨年度はカロリーベースで38％という結果でした。 日本は食料自給率が低いイメージがあるけど、38％ってやっぱり低いの？ どうして？ 経済部の岡谷宏基記者、教えてください。 食料自給率. 食品ロス. 2023.12.19 小野雅彦. 国内で消費された食料のうち、国産の占める割合のことを「 食料自給率 」という。 農林水産省 の発表によれば、2021年度（令和3年度）の日本の食料自給率は38％（カロリーベースによる試算）と、過去最低を記録した2018年からわずかに改善された。 これをおおまかに解釈すれば、日本で食べられているもののうち、38％が国内で生産されたもので、残りの62％は海外からの輸入に頼っているということになる。 日本の食料自給率は主要先進国のなかでも最低の水準であることは知られている。 そのため、現状に危機感を覚える向きも少なくない。 |hte| egp| itm| xnr| qeg| lqp| vfr| imr| kfl| rfa| bzt| tjm| kaj| kww| buh| xoo| xmu| pyn| zqz| uwh| acn| pjv| nhu| snk| uss| ith| epd| hra| vsm| vlc| crs| ikb| dpb| gpw| vjc| wsd| hwd| ddl| zhx| zzq| zeh| cfl| sto| spe| qpl| bxu| vrj| boc| kvu| iqm|