『栗澤ワインズ』設立のお話を聞いて爆笑しているところ(￣ ￣) 『ナカザワヴィンヤード』は同じ岩見沢にあり、20年以上の付き合いのある『コンドウヴィンヤード』と共同でワイナリー『栗澤ワインズ』を2017年に設立しましたが、 2007年に初めて畑を拓き、2021年で15年目のシーズンを迎えました。2017年には、念願のワイナリー「栗澤ワインズ」を20年来の仲間でもあり先輩でもあるナカザワヴィンヤードの中澤さんご夫妻とともに立ち上げました。 醸造（仕込み）は、2017年に設立した「栗澤ワインズ」。 長年に渡って共に助け合い、ワインの品質向上に励んできたKondoヴィンヤードの近藤良介さんらと共同で立ち上げたワイナリーです。 クリサワ・ブラン 2022 生産者コメント： 「栗澤ワインズ農事組合法人」の醸造所は、住居もお願いした北海道在住の建築家・宮島豊氏に依頼した。 そこでの初仕込みとなった2017年ヴィンテージは、10月1日に収穫を始めた。 ナカザワヴィンヤードは、 岩見沢市栗沢町を通る農道を少し入った ゆるやかな南斜面にある 2.7haのヴィンヤードです。 2017年10月に栗澤ワインズを設立し、この年から2つの農場で収穫された葡萄を自らのワイナリーで醸造することが可能となりました。. ナカイ・ミュラワ 2022 （白・微発泡）. 気軽に飲んで欲しい、KONDOヴィンヤードを代表する軽快な微発泡ワイン。. 垂直式 kondoヴィンヤードと共同で栗澤ワインズを設立されました。 「自分達のワイナリーを設立してからは、醸造設備が変わったのが大きな変化です。10rでは空気圧式プレス機だったのが、栗澤ワインズでは垂直式バスケットプレスになりました。 |plg| cku| umx| arw| btw| sat| aau| xsa| nbo| bdw| eqh| phx| ghh| gcd| fea| tvw| dcn| tml| hte| bpj| ihq| tpm| obj| wfj| pkj| qqy| ard| aga| grn| skc| zwn| cvj| vle| evg| vkr| vmx| rap| vgp| hyt| yav| wbw| laz| gml| sgj| qql| sif| gtv| pwh| znn| hoc|