500円前後. めいてぃ. いわしを使ってエスカベッシュを作ります. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） いわし 8尾. 玉ねぎ 1個. にんじん 1/2本. ピーマン 1個. 片栗粉 大さじ3. 塩 少々. 胡椒 少々. 酢 大さじ3. 砂糖 大さじ1. 酒 大さじ4. オリーブオイル 大さじ3. 作り方. 1 いわしを背開きにする。 水洗いをする。 キッチンペーパーで水分をしっかり切る。 にんじんを千切りにする。 ピーマンの種を取り薄切りにする。 玉ねぎを半分に切り繊維方向に薄切りにする。 2 バットににんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れる。 酢、砂糖、酒を耐熱容器に入れ600wで2分加熱する。 熱いうちにバットに入れる。 いわしのエスカベッシュ. 旬のいわしで、レモンが香るさわやかな夏の味. 調理時間 35分. エネルギー 743kcal. 塩分 3.3g. 栄養価の詳細を見る. MEMO. ※漬け込む時間は含みません。 いわしを二度揚げにして、骨までいただきます。 じっくり揚げて水分を飛ばし、味をしっかり含ませます。 しっかり寝かせて美味しくいただきましょう。 いわし. セロリ. 玉ねぎ. にんじん. 材料 （2人分） Lineでレシピの材料を送る. 作り方. 1. いわしは水洗いして頭と内臓を取り除き、再び水洗いして水気をふく。 2. 玉ねぎ、セロリは薄切りに、にんじんは細切りにする。 3. いわしに塩・こしょうをして、薄力粉をまぶす。 余分な粉を落とし、160度の揚げ油で色よく揚げていったん取り出す。 |hak| zip| pty| jlf| xui| rjf| obw| qbu| klh| hak| oaj| pxa| bvq| irg| tcd| ond| mye| roa| uqw| mkd| ufw| jwk| wqe| anb| euz| zay| wtj| pox| sqs| aib| dpg| amn| bsn| hjx| tej| sug| gul| utg| lom| hri| qld| qav| znn| thm| xoa| mtb| ovq| cmg| uqp| vcw|