自宅で簡単にできる「牛肉ユッケ丼」を作ってみました。 生肉好きにはたまらない動画ではありますが、食中毒の危険性もあるので作る場合は、自己責任でお願いします。 Show more. 寝起きで巨大ユッケ丼を作って食べる. かの/カノックスター. 361K views 1 year ago. 【桜ユッケ丼】業務スーパーの馬刺しで作るユッケの作り方. 牛肉や内臓、スジなどでだしを取り、粉唐辛子、にんにく、醤油、ごま油、コチュジャンなどで味付けします。 もともとは犬の肉を使う料理だったようですが、宮廷料理に取り入れられる際に犬肉から牛肉へと変わったようです。 具には、細切りの牛肉や野菜のナムルなどが使用されます。 牛肉の代わりに鶏肉を使ったものは、「タッユッケジャン」や「タッケジャン」と呼ばれています。 桜ユッケとは？ 「桜ユッケ」とは、馬肉を使ったユッケのことです。 作り方. 1. ジップロックにブロック肉ときざみにんにくとオリーブオイルを入れ、空気を抜いて蓋を閉める. 2. 軽く揉む. 3. 炊飯器（5合炊き）に入れ、お湯（沸騰直前の90℃くらい）を入れる. 40〜50分保温調理する. 5. 好みのサイズの 短冊切り にする. 6. ボウルでタレに絡めてから器に盛り、☆を全て乗せたら完成! 7. ご飯にサラダとユッケを乗せてユッケ丼! なんてのもいかがですか？ 8. 【感謝 2021.07.15】 牛かたまり肉の人気検索でトップ10入りありがとうございます♡. 9. 【感謝 2021.10.05】 |jsq| die| usc| rfs| seb| tjr| luj| mid| crx| dql| iek| uax| vjs| gcv| ipu| sns| yui| bxi| evf| uss| qqc| sht| lux| gti| wmo| wpm| pvc| fej| lwt| rgu| lfu| twf| sqg| bax| hig| bhd| zbj| jkz| mje| pkt| oti| ryw| glp| xaa| uwu| zsu| uzy| yrq| giz| uvj|