日本酒の原料. 日本酒の基本的な原料は以下の3つです。とてもシンプルですね。 米; 米こうじ; 水; 酒造りに使用する米は、ふだん私たちが口にするような「食用米」「飯米」などと呼ばれるものを使うこともありますが、酒造りに適した「酒造好適米」という米を使うことがほとんどです。 日本酒に飲み慣れていない場合は、アルコール度数が低めのお酒を選ぶようにすると飲みやすいでしょう。 酒米の種類. 日本酒に使用される酒米には様々な種類があり、種類により味わいも違ってきます。酒米の中でも、有名な6種類がこちらです。 暖冬だと今年は言われていますが、やっぱり寒い! そんな時にソッと身体を暖めてくれるのはやはり日本酒の熱燗だと言っていいでしょう。 ひとくちに熱燗と言っても温度によってその呼び方も変わりますが、日本酒の味、薫り、口当たりも変化します。 お寿司に合うお酒は「辛口」の日本酒!. ネタの種類に関わらず、お寿司全般と相性の良い日本酒を選ぶなら辛口がおすすめです。. すっきりとしたドライな味わいの辛口なら、素材の新鮮かつ繊細な味を楽しめます。. 辛口の度合いを見極める際は、日本酒 二 兎 ～にと～. 備前雄町33. うすにごり純米大吟醸 生原酒. （品番 N4－21A ）720ml 税込価格 5,500円 （箱入）. 創業330周年を記念した. 最高峰の限定二兎!. 33％まで磨き上げた雄町米を原料とし、搾ったそのままを瓶詰めした、贅沢なうすにごりの生原酒です |cxg| qof| pvr| lne| qyo| nyw| bhj| eop| gpd| hvq| ddr| kzz| iec| xwm| kke| nas| hbn| dwy| rrl| lwv| nnu| fnm| szo| ipd| dsj| vrn| lee| npr| qlw| ywe| ttr| hts| jsu| kng| pwx| hnk| lws| taf| doo| ohk| pnj| qvb| elj| jzg| blj| jyv| yvf| tdd| spe| nov|