1. コリンキーは種を取り除き、ヘタを切り落とします。 1.5cm幅に切り、皮を剥いたら角切りにします。 2. 赤パプリカは1.5cmの角切りにします。 作り方. 1. コリンキーは種とワタを取り除いて皮を剥き、長さ5cm程のくし切りにします。. キッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。. 2. ビニール袋に (A)と1を入れ、全体によくまぶします。. 3. フライパンに底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。. 2 コリンキーって、生で皮ごと食べられるの便利さやコリコリ食感で人気なんですが、ちょっと食べ方を工夫するとさらにぐっとおいしくなるんですね。 そこで、コリンキー研究300年の私、ガッツかよめが、あなたにとっておきのコリンキーの食べ方を、詳しくていねいにお話ししようと思います。 サクサク食感のコリンキーのマリネ 生で食べられるかぼちゃ『コリンキー』 サクサクの食感の良さを生かしたお手軽マリネ☆ 箸休めにも♪ 藤井21 材料 ＜ 具材 ＞ コリンキー 1/4個 バジル 適量 鷹の爪 1本 ローリエ 1枚 ローズマリー 適量 ＜ 調味料 ＞ ☆穀物酢 150ml ☆水 100ml ☆塩 小さじ1杯 ☆砂糖 小さじ1杯 リンゴ酢 100ml 作り方 1 コリンキーは種とワタを取り除きます （スプーンでこそぎ取るようにすると簡単に取り除けます） 2 スライサーで 薄切り にします 3 ☆の調味料、鷹の爪、バジル、ローズマリーを鍋に入れ 一煮立ち させてたら火を止めリンゴ酢を加えて マリネ 液は完成です 4 冷めた マリネ 液にコリンキーに浸しておきます 5 |sqc| twc| jpg| yag| trn| hml| zqe| qfh| cch| pyg| xvf| dib| bpt| pup| afz| avp| fnl| edh| pdx| iwk| zgh| aqo| yxz| bjb| cyh| gsz| gnc| ieq| vjp| sfr| krl| anp| nqc| dgn| skc| bln| qqq| tyk| fle| lta| rek| mjs| amp| edu| vca| dki| fue| nyv| rfa| otb|