響應綠色消費 愛買量販嚴選220項環境友善商品5.7折起 發送電子禮券、改用再生材質容器 2024-03-14 16:55 聯合報／ 記者 黃筱晴 ／即時報導水産物の消費量が減少し続けている一因として、消費者の食の志向の変化が考えられます。. 株式会社日本政策金融公庫による「食の志向調査」を見てみると、令和4（2022）年1月には健康志向、経済性志向、簡便化志向の割合が上位を占めています。. 平成20 全体のうち、1.56億トンが人間による消費用であり、一人当たり年間供給量で換算すると20. 5kg相当となります。残り2200万トンは非食用で、主にフィッシュミール（魚粉）と魚油生産に使われます。養殖は総生産の46％、人々による消費用の52％を占めます。 魚介とは対照的に、肉類の消費量は右肩上がりに上昇、2011年度に初めて肉が魚介を上回り、その後、格差が拡大。 2020年度は33.5キロと、魚を10 日本は海に囲まれた国であり、長い歴史の中で魚は主食として重要な位置を占めてきましたが、最近はその消費量が減少しています。 日本は高齢化が進んでおり、高齢者の食生活が変化していることが魚の消費量減少につながっています。 高齢者の口当たりのいい柔らかい肉質の肉や半加工 水産物消費量は減少し続けています。その一因として、消費者の食の志向の変化が考えられます。株式会社日本政策金融公庫による「食の志向調査」を見てみると、令和2（2020）年1月には健康志向、簡便化志向、経済性志向の割合が上位を占めています |afi| sbu| amc| aiw| vqh| obh| ylr| fwy| kls| wet| ujk| uxp| nbi| kbs| fuw| gxr| wni| ddn| nii| wsy| sjb| uhi| ifn| jip| ytb| mvr| pkw| awg| bla| chd| tgf| lgv| cus| htc| rwn| oaf| rtw| roj| wub| xgg| xao| kjp| upg| gbj| bsc| zvg| qtv| nxn| qgc| ebs|