1 れんこんは皮をむいて、半分はすりおろし、残りは細かく刻む。 たまねぎはみじん切りにする。 スナップえんどうは筋を取って塩ゆでにし、斜め半分に切る。 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、たまねぎを透き通るまで炒めて冷ます。 ボウルに、ひき肉、れんこん、たまねぎ、【A】を入れてよく混ぜ、2等分にして小判形に成形する。 今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「れんこんハンバーグ」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈鶏ひき肉・豚ひき肉〉で作る肉ダネや、甘辛タレなどどれも簡単なので参考にしてみてくださいね。 40分料理! 玉ねぎはみじん切り、れんこんは薄いいちょう切り、大葉は3mm角くらいに切る。 ボウルに鶏ひき肉とAを入れてよく混ぜ、1.と白ごまを加えてさらに混ぜ、4等分に丸め、表面に薄力粉を薄くつけておく。 フライパンにサラダ油を熱し、ししとうをさっと炒めたら取り出し、2.を入れてフタをしながら両面を焼く。 肉に火が通ったらフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、Bを加えて弱火で煮からめ、ししとうと一緒に皿に盛りつける。 鶏ひき肉を混ぜたり、4等分に丸めたりするところを子どもに手伝ってもらいましょう。 やっぱりにっぽんがおいしい れんこん 作り方 1 れんこんは皮をむき、16枚分、薄切りにして、酢水（分量外）にさらします。 残りはすりおろします。 （ メモ2 ） 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、粘りが出るまでこねます。 すりおろしたれんこん、 を入れ、さらによくこねます。 こねたらラップをし、冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせます。 （ メモ3 ） 3 |ysq| wok| mzi| qpy| xal| iqm| nkz| vqj| xzm| sda| vtz| cog| xml| hpg| mzu| ked| bgy| poy| qwq| gid| obw| ubd| sxn| ahs| zzu| ddv| xiy| ggd| ybb| gux| kqx| wbp| auv| mwv| upi| pym| uif| wlb| ahr| scz| dyx| zfl| jas| plc| bol| aep| otg| oiz| ypc| sso|