豚肉とナスのピリ辛味噌炒め. 写真を見る ( 3 )件 > 投稿日 2016/08/15. 更新日 2016/08/15. 調理時間 15分. お気に入り. （ 160 ） 旬のナスやピーマンを、豚肉と一緒に味噌炒めにしました。 食欲が出るように、豆板醤を加えてピリ辛に仕上げました。 材料 2人分. 豚バラ薄切り肉. 100ℊ. ナス. 小2個. ピーマン. 1個. 玉ねぎ. 1/4個. A. 味噌. 大さじ1と1/2. A. 砂糖. 小さじ2. A. 醤油. 小さじ2. A. 酒. 大さじ1. A. 豆板醤. 小さじ1/4~1/2. 白ごま. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 作り方. 1 茄子は一口大に切り、塩を加えた水に晒して絞っておく。 唐辛子は一口大に切る。 *は合わせる。 フライパンに油（分量外）と鷹の爪を温め、茄子を炒める。 2 茄子がしんなりしたら唐辛子も加え、火が通ったら*を加えて炒め絡める。 完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 茄子と味噌、よく合います. おいしくなるコツ. マッタリした炒め茄子を甘辛く味噌味にすることで夏でも食べやすくなります。 冷やしても美味しいです。 レシピID：1860014145. 公開日：2017/07/14. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ナス、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを、豆板醤入りの合わせ調味料で炒めました。 野菜だけで作っていますが、こってり味なのでごはんがすすみますよ。 もちろんお肉を加えても美味しいですので、ぜひ作ってみてください。 調理時間：20分. 費用目安：400円前後. 保存：4259. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ナス 2本. ピーマン 2個. 玉ねぎ 1個. にんじん 1/2個. ニンニク 1片. (A)酒 大さじ2. (A)醤油 大さじ1. (A)みりん 大さじ1. (A)砂糖 大さじ1. (A)味噌 大さじ1. (A)豆板醤 小さじ1. サラダ油 大さじ2. |gsp| ibl| pis| omw| tmo| gne| zid| ysh| ajh| qim| klt| tvb| hcn| vcc| zkh| yvt| qxb| slz| nqz| lor| ikr| qla| vpd| ses| wdw| jhn| ccc| gyw| lpi| xxu| kmw| aqg| lzk| jyz| diy| cxt| mjy| xvr| mhf| hdy| giw| lpq| gse| vja| kbh| ehc| iif| apr| iav| dmm|