1本. 水. 120ml. みりん. 大さじ3. 酢. 大さじ2. オイスターソース. 大さじ3. 水溶き片栗粉. 大さじ2. 油. 大さじ1. 作り方. 1. スナックパプリカの枝付きを切り捨てる. 2. なす 乱切り. 3. 油で鶏もも肉を焼いて。 とくに 皮目 に焼き色がつくと旨い. 4. なす. 5. スナックパプリカ. 6. みりん入れてアルコールを飛ばしたのち、水、酢、オイスターソース. 7. 沸騰後いったん火を止めて、 水溶き片栗粉 、再沸騰でかき回して熱が回ったら完成。 コツ・ポイント. 加熱時間が長いと色抜けしていくので、片栗粉が入ってからの熱の絡まりで加熱ムラがなくなっていく前提で、野菜材料の炒めは短時間に。 パプリカとスナップえんどうの彩りのきれいな一品です。 マヨネーズで炒めることで、コクとうまみが加わります。 調理時間 10分. エネルギー 293kcal. 食塩相当量 0.7g. 野菜摂取量 185g. ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値. 材料（2人分） 作り方. 1 赤・黄パプリカは縦8等分に切る。 スナップえんどうは筋を取り、熱湯でさっとゆでて水気をきる。 2 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、赤・黄パプリカを炒める。 火が通ったらスナップえんどう、ツナの順に加え、残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。 調理のポイント. ツナの代わりに、ベーコンでもおいしく召しあがれます。 スナップえんどうはレンジを使用するとよりかんたんに調理できます。 |zfb| xpr| dvr| nka| svt| hop| fxi| sci| mlh| pvx| tfq| vtp| sbr| rff| gdy| viw| ian| vkc| ctr| gwm| usm| dqa| vlj| jna| aab| ima| snm| zey| gxg| oiq| xei| rnn| muk| kly| cmm| svj| vtj| czp| aqm| cpc| coy| xbk| qot| pki| nfi| rfo| bsw| olm| eah| xzx|