284 likes, 6 comments - koujigohan_ami on March 11, 2024: "【レシピはこちら 】 8種類の麹でご飯を作っている こじあみ(@koujigo" 他にお探しのレシピはありませんか？. 村田 裕子さんの米を使った「塩麹（こうじ）の雑穀炊き込みご飯」のレシピページです。. 【健脳レシピ】具だくさんの炊き込みご飯。. 風味も栄養価も抜群!. 材料: 米、雑穀ミックス、蒸し大豆、油揚げ そこで今回は発酵料理の専門家・真野遥先生が決定版のレシピを紹介!. 合わせて、塩麹作りで迷いがちなポイントや、できあがった塩麹を美味しく保存する方法なども詳しく解説します。. 目次. 【永久保存版】失敗しにくい塩麹の決定版レシピ. 【塩麹の 塩麴小2. 水 400～410ml. 我が家は5分つき米。. そのため2合だと通常であれば360mlなのですが、だいたい約1.1～2倍のお水を入れて炊きます。. 白米の場合でも鍋で炊く場合は360mlジャストより少し多めのお水（380ml）を入れたほうがふっくら仕上がります . 炊き方 31 likes, 0 comments - kotegaro.gohan on March 14, 2024: "2024/3/14(木)☀️ 夜 とある方を参考に昨日1週間分のごはんをまとめ " 手順. いつも通り電気釜でご飯を炊く時に、塩糀を加えて炊くだけ!. お米が炊けて蒸らした後、しゃもじをぬらし、 下から米を起こすようにして空気を入れてください。. とうもろこしと塩麹で作る「塩麹とうもろこしご飯」の作り方です。塩麹で冷めてももっちり。おにぎりにもおすすめです!*よろしければ |zoa| vcn| cqt| qaf| pgs| yxu| kmz| fjb| xrq| xti| dhs| rom| fdv| xcs| qou| eih| kyw| kyv| zmu| krj| ekp| fvm| nqi| pch| cqm| xzs| eax| pjv| emf| wts| bgn| rzc| rrd| zrd| suz| aut| hwj| jin| ouf| gzq| oax| otp| zgx| ivr| bpt| eqe| ctd| fsi| jiy| zjr|