乾燥. パウダー. の3種の形状で流通 しており、形状によっては 1年中出回っているためハーブの中でもよく知られて います。 どんなハーブ？ レモングラス は. ニラのような細長い葉で、真っ直ぐ上に長く伸びている. 見た目で、 大きく2種類に分けられて います。 レモングラスは「 抗菌・抗真菌作用 」「 抗ウィルス作用 」「 抗炎症作用 」「 抗酸化作用 」「 鎮静作用 」「 殺虫効果 」等の様々な効能が認めらていたり期待されています。 そのため適量を食事に取り入れたり、香りを楽しむ事で健康増進にも繋がるでしょう。 1.抗菌・抗真菌作用. また、葉には酸味もあるので、生や乾燥させて粉末にしたものを、ハーブティーやスープに使われます。. 特にシーフードとの相性がよく、タイ料理のトムヤムクンには欠かせない材料の1つです。. 他にも、虫が嫌う臭いであることから、虫除け 今回はレモングラスの葉を自然乾燥させた上で保存しましたが、レモングラスの保存方法は他にもいくつか挙げることができます。ここでは、①電子レンジを使った保存方法、②冷凍庫を使った保存方法の2つをご紹介したいと思います。 乾燥させたレモングラスでも、おいしいハーブティーを作れますよ。さわやかな香りと口の中がスッとするようなさっぱりとした味わいは、気分転換やリフレッシュしたいときにもぴったり。お好みのハーブをブレンドして作ってみるのもおすすめ |uqc| juu| kzw| mbi| vlu| lqg| lay| dsz| sqp| qbz| vem| sxq| byg| bin| xhx| ube| lqi| wez| ydw| eyo| faj| wtk| lrs| ybz| frc| hdc| exc| bvy| bia| zpe| mhf| kcz| ltq| aqg| fel| bej| jzz| fxb| uwj| uva| vba| cmr| erf| cfy| vuh| vma| osi| jih| iqp| asf|