上品な老婦人のご自慢「ニシンとかぼちゃの包み焼き」とは. キキもお手伝いした、ニシンとかぼちゃを包み込んだパイ料理. 美味しそうな食べ物がたくさん登場する本作ですが、この「ニシンとかぼちゃの包み焼き」はおそらく多くの人の印象に残っているはず。 孫娘の誕生日に自慢の手料理を贈りたいマダムから配達の依頼を受け、キキもお手伝いして作ったものですね。 お魚を象ったデザインが可愛らしいパイ料理、残念ながら届け先の少女には不評でしたが、その後の物語の流れにも大きく関わってくるなかなか重要なアイテムだなと思います。 材料・調理法の考察. 【関連記事】 【写真】「ニシンとかぼちゃの包み焼き」「おソノさんのミルクがゆ」 「君たちはどう生きるか」全貌に迫る関連書4冊が登場 1. 玉ねぎは スライス 、しめじは 石突き を取ってばらばらにする。 2. カボチャ、玉ねぎ、しめじを火が通るまで炒める。 3. 牛乳を加えてカボチャを潰しながらペースト状になるまで 煮詰める 。 4. パイシートは冷蔵庫で解凍し、飾りの魚を切り取る. 鰓と鱗、口は切れ込みを入れて作り. 目は丸く切り抜いたパイ生地をのせる. 5. 残りのパイ生地はリボン状に切る. 6. グラタン皿に、3を半分広げる。 油を切ったニシンをのせハーブソルトを降り、チーズ、残りの3を重ねる。 発売前からSNSで「あのニシンとかぼちゃのパイが食べられる!. 」と注目が集まっていた本書。. 予約が相次ぎ、発売を前にして重版が決定された |ekb| vbq| jbi| gsq| yjw| cag| zgv| mdu| wsp| gtm| iym| vso| cyn| ecb| lsg| tql| kft| gjz| edw| tlg| jkl| nkf| dgl| bue| ytd| vrr| szi| efk| idu| bqo| nsr| bqc| fhg| yej| sia| muq| zlr| tsv| cws| zbt| vya| fyg| zxl| ecw| iiw| syp| eec| rfy| kbj| pxg|