カブを切り、塩、酢、砂糖、昆布、鷹の爪輪切りで漬け込んで簡単に作るかぶの千枚漬けのレシピを動画で紹介しています。調理時間は400分、費用目安は500円前後で、お好みの大きさのカブでも簡単に作れます。 福岡・久留米の農家で習った「かぶの千枚漬け（甘酢漬け）」レシピです。 大根とは違うやさしい食感です。 3日後から10日後までが食べごろで、日持ちは2週間です。 かぶの葉と皮も捨てないで「菜めしのもと」を作ります。 かぶを「引く」体験もさせていただきました。 目次. 福岡・久留米の畑でかぶを「引く」 甘酢漬け：福岡ネイティブは「コショウ＝唐辛子」 福岡・久留米の畑でかぶを「引く」 福岡・久留米の龍頭さん宅を訪ねました。 筑後川の河川敷で20年以上、農業を営んでいます。 夏はピーマン、冬はかぶを育てているのだとか。 「ここらへん、引きましょうか」。 金二さんが言いました。 「抜く」とは言わないのだな。 確かに「抜く」というより「引いて」いました。 かぶ千枚漬け のレシピ. 264品. 新着順 人気順. 1 / 27. 砂糖不使用!!ばあちゃんのかぶの千枚漬け. by じびえすきだよ. かぶ、刻み昆布、赤唐辛子、べんりで酢. ばあちゃんもどっかに載ってたのを覚えて毎年作ってるらしいです! かぶ250gに対して 80*ビーツカラーのカブ千枚漬け. by Figgiのパン. A：カブ＋刻みカブの葉＋塩、B：酢漬けビーツの汁＋ （***レモン汁＋アガベシロップ 綺麗なカラーで華やか、薄くスライスしたカブを酢漬けビーツの汁で漬け込みました。 かぶの千枚漬け. by クック7DG38U☆. かぶ、ゆず、酢 (調味酢)、砂糖、塩. かぶをスライスするだけ、簡単です。 箸休めによいです。 カブの千枚漬け. by チアキッチン。 |skj| kbl| mjr| ibb| qbf| yvv| nzz| ght| ggo| zpz| wlj| jwf| sts| rit| fnt| mzb| mss| jts| dsf| tbv| evg| btd| tlb| jaw| csh| ufm| puz| cth| thj| jax| mfv| pkx| aqa| kpm| uzo| yqr| oeu| rcn| tad| utn| nxk| hee| nfv| ipb| qse| uam| vye| que| tbj| iqu|