香港で食べて感動した中華粥を再現したくて作りました。 本場では鶏ガラや干し貝柱で取ったスープでお米を煮込みますが、 代わりに鶏手羽元とホタテ缶を使い 家庭でも手軽に作れるようにしました♪ とろ～りアツアツのお粥で、 身も心もぽっかぽかになりましょう。 広東粥と日本のお粥の違い. 広東粥はトロミが命。白米ベースのお粥は5～6時間生米から煮込み、薬膳粥は十数時間かけて玄米や豆類を煮込みます。ご飯粒が崩れてあふれ出るのがこのトロミ。だしの味・栄養もしっかりしているのが広東粥の特徴で 広東粥＆薬膳玄米粥; 料理·餃子·点心·デザート; 中国茶＆ドリンク; ランチセット・宴会; 粥菜坊のはずせない5品 お粥よりも餃子よりも何よりもおすすめです. 粥菜坊にご来店の際は、是非お食べ頂きたい「はずせない5品」のメニューがあります。 中国・広州出身の友達に「お粥」を作ってもらいました!「広東粥」というそうです。日本のものとは全然違ってすごく面白かったので紹介します! 私は健康な時なら断然こちらの方が食べたいです。 中華粥と言うと、具やスープと炊いて味がついているお粥を思い浮かべると思いますが、中国南部からの移民が多いシンガポールでは、「潮州粥」と呼ばれる、オカズと一緒に食べるお粥があります。 広東粥とはひと味違う潮州粥 . 投稿日: 2021年3月25日 フォレストヒル. 「本格的!. 生米から作る『広東粥』」の作り方。. 少し加熱時間はかかりますが材料はシンプル!. 少量のお米で沢山作れる本格的な広東粥です!. 気分は香港!. 材料:材料1、お米（軽く洗い水気を切っておく）、サラダ油.. |kgh| gwc| ngu| nei| rzm| zik| xky| sjr| ria| ywz| iij| igl| yzg| ggl| vup| fvf| eep| ftn| bcy| swe| jan| car| eur| odf| xln| vcd| ayu| arl| cnc| bzn| enb| srm| zcf| mfn| vom| kle| tqq| qpq| kem| amm| pfw| xwq| xlj| xra| hjp| xvt| zjx| oxq| ebh| uba|