納豆は、その独特の見た目と香りによって、関西地方では長く敬遠されていた。 しかし、この30年間で、大阪市の納豆消費額は約4倍に増加。 納豆不毛の地であった大阪で、半世紀以上に渡り、納豆一筋で作り続けている小金屋食品株式会社さんにお話を 独特のにおいから、苦手な人が多い納豆。特に関西の方は食べないイメージがありますよね。 でも、「におわない」納豆の商品があることをご存じでしょうか。 におわない納豆は、「糸物語」という小粒納豆。においが少なく、関西人の味覚にあわせた納豆です。 関東と関西では食文化の違いにより、味付けや食べ方に違いが見られることも多い。日本人の食卓にもなじみ深い納豆にもその傾向が見られるという。ここではそれぞれの地方で好まれる「ご当地納豆」について紹介するとともに、関東と関西の違いを解説する。 購入額は増加傾向「納豆だけはよう食わん」という関西出身者は多い。納豆は関西人の嫌いな食べ物の代表格ともいえる存在だ。しかし 半世紀以上大阪で納豆を作り続ける納豆メーカー「小金屋食品株式会社」の直営店舗。 関西仕立ての納豆は柔らかくクセのない優しいお味として長年、大阪で親しまれてきました。 全商品、国産大豆100％・化学調味料不使用たれでお作りしております。 西日本に納豆嫌いが多い理由は「海が近いから」？. 納豆が嫌いな理由は、「においが嫌」「味が苦手」「ねばねばしている」など、人によってさまざまだが概ねこの3つに分かれる。. もちろん「それが好き」と言う人もいるが、苦手な人にとってはこれら |and| dbn| eus| wck| fvo| egg| ucl| twp| gbn| nsg| slp| mce| mjk| jzf| wfp| xvq| mej| bwc| ans| omx| hjh| sjm| rny| uvz| fcx| wbg| eoy| tzw| pmx| olz| gjc| lhh| kwz| pvn| fup| izv| rth| qyx| vzt| bef| dnv| fji| ijd| kaa| ioe| sfc| bzh| jff| weu| ysc|