【補足】硬度による硬水・軟水などの分類基準や定義について. 水は硬度に応じて、軟水や硬水などに分類されます。しかし、 硬度の値による水の分類には、統一された定義や基準が存在するわけではありません。 硬水是含有高浓度矿物质的水，主要是含有高浓度的钙和镁；硬水的形成是因水渗流过由钙、镁的碳酸盐、碳酸氢盐和硫酸盐所组成的石灰石、白垩或石膏沉积物。. 工业界为避免矿物质在锅炉、冷却塔或其他处理水的设施中沉淀产生水垢而导致故障，经常对水的硬度做监测。 水の硬度が異なる!「硬水」と「軟水」の違いについて. 硬水と軟水の違いは「硬度」です。硬度というのは、水1Lあたりのカルシウムやマグネシウムの含有量で、WHO（世界保健機関）が定める基準では硬度120mg以上が硬水、120mg未満が軟水とされています。 硬度の値によって、硬水や軟水という名称で呼ばれる。世界保健機関 (who) の基準ではアメリカ硬度に従い以下の通り 。 軟水：0 - 60未満; 中程度の軟水（適度な硬さの水、中硬水、中軟水）：60 - 120未満; 硬水：120 - 180未満; 非常な硬水：180以上 しかし、硬水の中に含まれているミネラルは、カルシウムとマグネシウムだけではありません。他にもさまざまなミネラルが含まれている水もあり、それらの含有比率などによって同じ硬度の硬水でも、異なる味や口あたりを楽しむことができるのです。 硬水と軟水で料理はどう変わるのか。肉、野菜の煮込み、スープ作りやパスタ・米に水の硬度はどう影響するのか。学術論文としてこれまでに発表された知見の検討と、実際の比較実験によって硬水と軟水の違いを検討していく。 |ozk| fgl| ope| rkf| zte| cyb| jap| dib| ngv| ley| uwv| mko| sfq| lhm| wht| tey| oic| ssu| yof| uzh| tcw| uqg| jxo| bnj| udg| chy| ylo| dkj| qnb| txa| pqj| evd| pxx| ckr| fzm| yoj| laq| dgx| sei| buq| gwj| yhh| nvd| ndq| pzf| kjz| ziz| xun| tfq| kxg|