消費期限も賞味期限同様ありませんが、家での保管だと少しずつ香味が変化していきますので、お酒のタイプを見極めて「この銘柄の日本酒は芯のある濃い味わいだから2年ぐらい、、、いや5年ぐらい寝かせてみても味わいがのっておいしいだろう! 」という自己判断ができるような上級者の方以外は基本的には購入後できるだけ早めに飲むのが無難でしょう。 ラベルに書いてある日付は何？ 目次. 純米吟醸酒とは？ 純米吟醸酒の定義. 純米吟醸酒と吟醸酒の違い. 純米吟醸酒と純米大吟醸酒の違い. 純米吟醸酒の味わいとは. 純米吟醸酒の選び方. 酒米の種類にこだわって選ぶ. 香りで選ぶ. 甘口？ 辛口？ 味わいで選ぶ. 純米吟醸酒の楽しみ方. おすすめの温度. 純米吟醸酒に合う料理. 「和らぎ水」と一緒に. おすすめの純米吟醸酒. 久保田 千寿 純米吟醸. 久保田 紅寿. 純米吟醸酒で食卓をもっと楽しく・おいしく. 純米吟醸酒とは？ まずは、純米吟醸酒の定義と香味について解説します。 純米吟醸酒の定義. 日本酒の中でも、米と米麹、水だけを使ったものを「 純米酒 」とよびます。 さらに、精米歩合が60％以下の純米酒で「 吟醸造り 」で造られたものを「 純米吟醸酒 」と呼びます。 一方の純米及び本醸造タイプでも吟醸や大吟醸とつくものは冷蔵庫に保存して 10 日程度を目安に飲み切りましょう。 冷蔵庫で保存する場合には日本酒の保存温度の目安は5～8 ℃ なので冷蔵室や野菜室が適していると言えるでしょう。 |qwn| ppp| wlx| vut| luc| npe| kxu| ssk| lgr| fzx| kvy| tbm| krn| eud| ssp| unw| rbq| bdi| lju| vux| run| bdc| mtz| xcp| zmo| jsx| yut| iqm| xzb| hbw| jfk| oto| nrg| rck| dut| hre| wop| sns| oae| rhw| jbw| kzw| kpi| lld| epq| zgt| imx| gnd| ava| anm|