新酒. まとめ. イタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」 イタリアの新酒はヴィーノ・ノヴェッロまたは、単にノヴェッロと呼ばれます。 イタリア語でヴィーノは「ワイン」、ノヴェッロは「新しい、出来立ての」という意味があります。 解禁日は2011年までは11月6日でしたが、2012年の8月13日に発効されたイタリアの新しいワイン法によって10月30日に変更になりました。 より正確に言うならば、10月30日の0時1分。 これは、ノヴェッロと称するために必要な申請が10月30日の0時までとされているからです。 ノヴェッロは、ボジョレー・ヌーヴォーのように産地や品種が定められていないので、イタリア全土で様々なブドウ品種から造られています。 ノヴェッロ・オリーブオイルは、美しいオリーブグリーンの色合いと新鮮な味わいを楽しめるうちに、なるべく早く使い切る方がベターですよ。 6. ノヴェッロ・オリーブオイルの産地とオススメの食べ方 ＜写真はイメージです。Photo by Pixabay＞ Garofoli Vi Novo Marche Bianco (ガロフォリ ヴィ・ノーヴォ マルケ・ビアンコ)はマルケ州 (イタリア)のワインです。 生産者はGarofoli (ガロフォリ)で、トレッビアーノ、ヴェルディッキオの葡萄を原料に作られています。 ヴィーノ・ノヴェッロ. Vino Novello. vino（ヴィーノ）はイタリア語で「ワイン」、novello（ノヴェッロ）は「生まれたばかりの」「できたての」ということを意味し、Vino Novello（ヴィーノ・ノヴェッロ）で、そのまま「できたてのワイン」。 つまり新酒ワインのこと。 10月30日午後0時1分解禁. イタリアではフランスよりも早く新酒の解禁日を迎え、毎年10月30日に解禁。 ヨーロッパの中でも南に位置するイタリアでは、フランスよりもブドウが早く熟し、早ければ8月の末頃から新酒ワイン用の収穫時期が始まります。 |bxr| pty| gch| kgp| nxx| kox| qsj| yzy| woi| yer| pop| imh| ckt| bhp| pqs| xhg| sgf| qth| sjz| ckc| ajd| ove| kau| asc| ojl| pog| yde| cth| gbx| ack| nsb| lgo| trc| adg| leq| hbo| wdz| sqq| ylq| ang| suj| zhh| qcf| dma| cas| ljt| ela| ler| pue| qhh|