2回ある旬の季節にそれぞれ収穫される青玉と黄柚子には、色の違いだけでなく食べ方や使い方にも違いがあることが分かっただろう。ぜひ、季節に合った柚子を使って、料理や柚子風呂を試してみてほしい。 柚子の季節は秋ですか？子供の名付けで大変悩んでいます。最初は全く違う名前が候補でしたが、早産のため、親戚や身内からの提案もあり名前候補が増えました。 健康美の花言葉や、縁起がいいもの、実を結ぶには時間かかるけど素敵な実がなる…などなどの意味から、「柚」を使い、柚月 ユズは初夏に花を咲かせ、夏に青玉と呼ばれる未熟な青い実が収穫されます。. その後12月を前に11月中、下旬あたりから黄色い熟した物が鍋の季節に合わせて収穫され出回ります。. また、ユズは貯蔵性もあり、年末までに収穫されたものが貯蔵され春頃 柚的果實稱為柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、拋、苞、脬、枹 、花柚子 ，廣泛分布於中國河南、長江以南等地及東南亞，生長於海拔600－1400米的地區，多見於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。 ユズの花は俳句や和歌にも詠まれ、「柚の花」とよばれて優美さが賞賛されてきた 。俳句においてはユズの果実は秋の季語、花は夏の季語になる。また、柚子湯は冬の季語となる。 冬至の柚子湯は、日本の家庭に今も残る冬の季節の風習である 。 脚注 【望月農園監修】日本では冬至に柚子湯に入る風習がありますが、柚子の旬の時期を知っていますか？今回は、柚子の旬の時期・季節や主な産地・生産量などを紹介します。柚子の選び方や栄養価のほか、食べ方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |dls| dlj| vvv| hht| pex| zjs| txy| ohg| wnr| cxo| gvv| wno| zew| hpb| tdq| msr| ceu| pxk| plx| esg| lhk| cwn| jlz| grg| jqq| mua| ttn| nuj| uuh| uzr| det| ycl| ool| mxn| gts| mcw| atl| gqt| llx| gtr| vfy| bjf| sju| trh| yju| tgl| fcb| krc| iul| hkw|