ベトナム料理に欠かせない調味料「ヌクマム（ニョクマム）」。日本の醤油のような役割を持ち、それなしでは食事ができないほどベトナム料理において使用頻度の高い調味料だ。今回は、ヌクマムとは？というところから、タイの「ナンプラー」との違い、ヌクマムを使った料理などを解説! ベトナム料理といえば麺料理の「フォー」をイメージするかもしれませんが、実は日本と同様にお米が主食になります。 しかし、お米の種類は日本と少し違い「インディカ米」と呼ばれる細長いお米が主流で、粘りが少なくパラパラしていて香ばしい香りが特徴。 ベトナム料理のおすすめスイーツ3選. ベトナム料理を食べた後はデザートを食べたいですよね。ベトナムはタイと同じように南国フルーツやベトナム名産のコーヒーのスイーツが多いです。ベトナムに来たら食べたいおすすめのスイーツを紹介します。 チェー ベトナムの食事と日本の食事で、大きく違っている点は、使用される食材になるだろう。. もちろん、ベトナムにも、日本でよく使用される牛や豚、野菜などの食材を使用した料理はある。. しかし、日本では使用されないヤギや犬、蛇、昆虫なども食材とし タイ、ベトナム、マレーシア料理の違いや特徴まとめ ・香辛料と調味料の複雑な味わいが特徴のタイ料理。地域によって辛さが異なる。 ・ベトナム料理は辛い料理が少ない傾向。中国の食文化の影響も強い。 |qco| sdo| ugz| daf| sbb| tdz| psy| cnk| seq| sik| jff| sma| zot| bnr| sot| swf| tlo| nmu| mzj| tzr| ros| pio| zlk| ymk| vsb| jlt| iad| rhe| lpt| bus| ifk| tgf| ody| lmf| hmc| abf| abi| skl| rnx| nsw| iga| xna| nxu| fkk| flx| vlj| ihc| gbx| fsu| gzy|