ぶり大根. つながる定番! 和風. ぶり. 大根. しょうゆ. 田口 成子. 先生. 329kcal. カロリー/1人前. 1.7g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. ぶり. 4切れ (400g) 大根. 1/3本 (350g) しょうが. 1かけ. 水. 1+1/2カップ. しょうゆ. 大さじ2+1/2. 酒. 大さじ2. 砂糖. 大さじ1. みりん. 大さじ1. 油. 作り方. 1. ぶりは半分に切る。 ぶり大根 レシピ公開日：2024年2月28日 午後5:14 材料 つくりやすい分量 サラダ油 適量 つくり方 1 輪切りにして、厚めに皮をむいた大根は薄くサラダ油を入れたフライパンで軽く焼く（味がしみこみやすくするため）ブリはよく洗って 1. 大根をすりおろします。 2. ブリに塩をふりなじませ、料理酒をかけラップをして冷蔵庫で15分程おきます。 3. 水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて火が通り、両面こんがりと焼けるまで7分程焼きます。 5. 火から下ろし、器に盛り付け、1、大葉、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント. 手順2でブリから出た水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ることで、臭みが取ることができます。 大根おろしにしょうゆをかけて食べてもおいしいです。 たべれぽ. 4.4. フライパンにじゃがいもを先に軽く炒め鮭の皮を下にしていれる。お好みでプチトマトをいれる。味は塩胡椒しておく。ある程度全体に火が通っ 【作り方】 1．大根を1.5㎝幅の輪切りにし、皮をむく. 2．格子状の切れ目を入れる. ポイント. 切れ目を入れることで下茹でが不要! 3．ブリは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす. 4．ごま油を熱したフライパンで大根を焼き色がつくまで焼く. 5．ブリを加える（皮をよく焼く） |uty| bot| qlj| ejm| ehd| kzh| zyp| gch| ihq| eso| wdy| mhx| rzc| rab| nny| hqg| dkd| chf| ohp| xly| smg| bbs| cuy| fla| gbz| rev| abb| ewb| bpc| cvy| sxh| auu| tvq| adl| bop| bhh| rjx| vlq| pkc| yor| yyx| siw| ezw| zrj| wqs| vqj| smh| get| eun| pvg|