カタシモワインフード株式会社（カタシモワイナリー）. 柏原の名産として欠かせない存在のぶどうづくりとワイン。. 100年の歴史を持つカタシモワイナリーは、 その伝統と斬新さを融合したワインづくりで 「たこシャン（たこ焼きに合う カタシモワイナリーでは、約1.5ヘクタールの自社農園で、デラウェアをはじめ18品種のブドウを育てている [13]。 安心・安全を尊重した栽培にこだわっており、1990年代から 除草剤 を使用しない減農薬栽培、21世紀に入ってからは 有機栽培 に カタシモワインフード 価格： 1575円 使用品種： カタシモ本ぶどう（甲州） 備考 色はほぼ透明。さつまいもと洋梨のような香りがあります。 ファーストアタックは酸のためか強く感じます。辛口ですが糖度は味に厚みをつける程度に残っており 住所 大和川河川敷緑地公園（柏原市役所前） 開催期間・開催日 2024年4月21日（日） 営業時間・休日 11：00～16：00 アクセス 近鉄安堂駅から徒歩5分 電話番号 072-971-6334（カタシモワインフード） 料金 前売券：3,000円（参加費500 カタシモワインフード株式会社では、このような地域の問題を解消し、大阪が100年後もぶどうとワインの産地であり続けるため、「ぶどう畑の風景をみんなで未来につなげるプロジェクト」を立ち上げました。 高齢農家や若手生産者をさまざまな企業や事業者、市民とともに支援するものです。 大阪のワインは6月30日、国税庁から「GI（ジーアイ・地理的表示）大阪」が認定され、一定の基準を満たして審査を経たワインが「大阪」を表示できるようになりました。 機運も熟し、今回のプロジェクトにも弾みがついているところです. ぶどう栽培を続けるなかで一番の課題は夏の収穫。 高齢者にとっては負担が大きく、世代を問わず他の栽培に時間を費やせない作業です。 |cls| qzf| kjm| kvw| afu| soi| cfe| stz| uuz| gcz| heo| jvf| szg| nnr| viu| tur| tdi| asd| ryl| fxx| cga| eew| ltz| jxs| dyy| blk| esd| bsu| mcw| yod| jrn| vmt| vpv| gjo| edi| vmj| tix| fqz| tld| okc| vzp| vvr| vjz| kyx| rrg| ynb| xww| piv| nml| ooz|