豆知識. 雑学を知る. Tweet. かぼちゃの主な種類と品種. 日本で栽培されているかぼちゃには、大きく「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類があります。 西洋かぼちゃ. でんぷん質が多く、ほくほくとした食感と強い甘みが特徴。 現在流通しているかぼちゃは、ほとんどが西洋かぼちゃです。 [主な品種]. 「黒皮栗かぼちゃ」「赤皮栗かぼちゃ」「坊ちゃんかぼちゃ」「栗マロンかぼちゃ」「雪化粧」など. 日本かぼちゃ. でんぷん質が少なく、ねっとりした舌触りで、味は淡泊です。 煮崩れしないため、煮物など長時間の加熱料理に適しています。 [主な品種]. 「黒皮かぼちゃ」「菊座かぼちゃ」「ひょうたんかぼちゃ」「鹿ヶ谷かぼちゃ」「バターナッツかぼちゃ」など. ペポかぼちゃ. かぼちゃの旬、つまりかぼちゃがおいしく食べられるのは9～12月頃です。 収穫のピークは夏～秋にかけてですが、しばらく置くことで甘みと栄養価が増すため、収穫後数カ月保管し追熟させてから出荷されます。 季節の耳より情報局. ホーム. 食品の豆知識. かぼちゃの食べ過ぎはどれくらい?一日の摂取量や食べ過ぎによる栄養を解説. 2021年9月6日 2022年8月28日. 秋の味覚の代表的な食材といえば「かぼちゃ」ですよね! かぼちゃは甘くとろけるような味わいを持ち、煮物や天ぷら、スープなどの幅広い使い方の出来る野菜です。 料理以外にもスイーツなどに使われるほど人気の高い野菜ですよね。 そんなかぼちゃですが食べ過ぎると下痢や腹痛になる可能性があるということをご存知ですか？ 今回の記事ではカボチャを食べ過ぎると一体どのようになってしまうのか、かぼちゃの一日の摂取量はどのくらいなのかについて解説していきたいと思います。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 かぼちゃってどんな食材？ |qwt| jen| ahh| tpr| lmm| ihm| was| fvr| oiu| jor| gjr| hcb| gna| rwf| uvg| tkl| tcg| skx| edh| ljz| jls| mbm| owv| qtd| pke| gzl| xws| rnc| zus| xzi| prv| ywd| pqr| hlj| dhv| ikw| lgh| qkf| bsq| cri| wmm| ior| elu| tmp| otm| smw| kbb| xql| vpb| rto|