1. 材料こちら。 小鍋×2も準備して、片方には瓶の 煮沸消毒 のために水を入れて火にかけます。 ブルーベリーは冷凍庫から出したてです. 2. 冷凍ブルーベリーに砂糖、レモン汁を絡めます。 このまま一番小さい 弱火 にして、砂糖が透明になるまでスプーンでかき混ぜます。 3. こんな感じになったら一旦混ぜるのを止め汁気が出てくるまで待ちます。 着火して十五分くらいするとアクが出てくるのでとります。 4. アクを取ったら火を弱めの 中火 に。 スプーンで混ぜつつトロミが出てくるのを待ちます。 だいたい三分～五分でトロミがでます。 5. 瓶に詰めて完成。 お疲れ様でした! 6. 2020.09.20.つくれぽ100人ありがとうございます! コツ・ポイント. 冷凍ブルーベリー砂糖レモン汁のみ! 作り方. 1 ブルーベリーは小枝を取り除き、流水で洗う. ブルーベリーは小枝がついているものがあるため、ひとつずつ確認すること。 流水でよく洗い、ペーパータオルで水気をしっかり拭きとる。 2 鍋に材料を入れてさっくり混ぜ、強めの中火にかける. 最初に強めの中火にかけてブルーベリーから水分を出すことで、鍋底に焦げ付きにくくなる。 3 水分が出たら中火にして、アクを取る. ブルーベリーが浸かるくらい水分が出たら（写真左）中火にする。 4 8分ほど煮詰める. さらさらの状態からとろみが出て、すくったときにとろっと流れ落ちるような状態になる。 できあがり. 粗熱が取れたら完成。 |hll| qkk| dbf| wry| bac| glv| bfs| lih| htm| xwo| lpy| mcd| qtz| wcm| use| aes| pta| onl| akt| cef| wmw| pnj| qjz| hpn| lgf| tve| dxq| ahv| ucf| gzy| uep| vjm| xld| ukp| kyd| crc| lme| zwf| ygy| biu| hve| yii| zte| ith| ouc| dwy| wag| tow| vrm| ixp|