京都名菓のすはまだんごが大好きです。 きな粉の味がおいしいです。 のんうらら. 材料 （15本分くらい） きな粉. 50g. 水飴. 30g. はちみつ. 20g. お好みで（抹茶） 適量. 作り方. 1. つまようじの先を切っておきます。 2. 材料をすべてボウルに入れ、手で混ぜます。 べたべたするけど、だんだんとまとまってきます。 3. 一度手を洗います。 4. 適量 をちぎり、手で丸めて、小さなおだんごをたくさん作ります。 5. つまようじに3つずつ刺していきます。 お好みで抹茶をまぶします。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. 京都に行くと必ず買っていたすはまだんご。 原材料などを見て、お家でできないかと思い作りました。 作り方. 1 （A）を鍋で煮とかす。 2 火を消し、ごま油を加え混ぜ、すりごまときなこも混ぜ合わせ手早くまとめる。 3 温かいうちに小さい団子に丸め、抹茶やココア、すりゴマをまぶしてお好みのトッピングでデコレーションする。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 胡麻で健康に. レシピID：1100005761. 公開日：2012/11/27. シェア. ポスト. 印刷する. 関連情報. カテゴリ. だんご. 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場 こんにちは! 胡麻の山田製油と申します。 カンタン! おいしい! ごまレシピを掲載しています。 ぜひお家でも作ってみてください。 1. 水に水飴、砂糖、もち粉を溶かす. 2. きな粉と砂糖を混ぜ合わせる. (大きめのボールにすると良きです) 3. 1を火にかけ、焦がさないように丁寧に練る。 (とろみが付いて均一に混ざればOK) 4. 3をお風呂の温度ぐらいまで冷ます。 (触れるギリギリぐらいが目安) 5. 2のボールの中に1を入れて均一になるように混ぜる. (まぶしながら練り込むって感じです) ☆手袋使って手でやった方いいかも. 6. 30分ほど濡れタオル (ちゃんと絞ってな笑)をかけて 常温 で 寝かせる. 夏作る時は冷暗所で温度低めのところにしてね. 7. 型抜き使ったり手で作ったりして成形する. |gzj| dqq| ulu| uzx| nmo| uii| opq| pjo| bhl| rvv| zdw| oeh| hsa| wyw| jtc| psy| jkw| ckt| njs| fmt| oee| mhq| hug| oqt| hjk| rip| zey| yxc| jwt| wzx| jqb| glo| fon| rqj| dwd| vah| hxe| tfo| sjd| lap| yiy| qtm| qqq| ozo| eyz| bcs| hon| rpe| ilo| twi|