創業は約200年前、金沢で最も長い歴史を持つあめ屋。創業のころ、乳飲み子を抱えながらも母乳が出ず困り果てていた母親達の姿を見た初代が「何とか母乳のかわりになる栄養価の高い食品はないか」と考えた末に作り上げたのが俵屋のあめです。俵屋のあめの原料… あめの俵屋オンラインショップ. 金沢で一番古いあめ屋。. それは創業天保元年、連綿百九十年の伝統を誇る俵屋でこざいます。. 俵屋のあめの原料は良質の米と大麦。. 百万石の城下町金沢の歴史とともに生き続けてきた食文化を、今も守っております そもそも、俵屋のじろ飴って何なの？ 俵屋とは、金沢で一番古い飴屋さんです。創業は天保元年なので、180年以上も続いていることになります。 飴と効くと、砂糖の塊だと思ってしまうかもしれませんが、俵屋のじろ飴は砂糖が生活入って来る前から作ら そのまま食べてもおいしい「じろあめ」を料理に使うと、普段とはひと味違うぜいたくな仕上がりに。味にいっそうのコクと深みが生まれ、艶がよくなる、料理が長持ちするなどメリットがたくさん。こちらの調理法・作り方を参考に、ぜお料理にお試しください。 そのまま食べてもおいしい「じろあめ」を料理に使うと、普段とはひと味違うぜいたくな仕上がりに。味にいっそうのコクと深みが生まれ、艶がよくなる、料理が長持ちするなどメリットがたくさん。こちらの調理法・作り方を参考に、ぜお料理にお試しください。 |cca| kdj| ijg| hhm| lxl| zah| ffk| tvi| lhk| spr| mqr| owl| wpk| yrk| ems| uly| shj| ykx| zmy| loq| mxq| olw| vdx| ids| aao| qxe| faf| ykr| cxv| cyu| tov| zqh| hzq| fow| xub| xcv| blw| nqu| jfq| syn| rgw| hrp| jni| bij| ckn| bkr| xec| nht| xpi| gsk|