白ナス. 1本. 合い挽き肉. 約100g. オリーブオイル. 適量. お味噌. 大さじ1. 味醂. 小さじ2. お砂糖. 小さじ2. 料理酒. 小さじ1. 小口ネギ. 適量 (お好みで) 作り方. 1. 白ナスの皮が気になる方はピーラーで剥いて下さい ( ˶ᐢᗜᐢ˶) この皮も他の野菜と併せてピクルスにしました。 2. 食べやすい大きさにカットして水に 晒して アク抜き しておきます。 3. 調味料はこちらです (*´꒳`*)b. 4. フライパンにオリーブオイルを敷いてナスと合い挽き肉を炒めます。 (合い挽き肉は購入時に既に加熱して冷凍保存しておいた物) 5. ナスに火が通ったら調味料を流し入れて完成です\ (^o^)/ 6. 残った皮は人参・カボチャでピクルス液に漬け込みました。 いつもご視聴ありがとうございます☺️今回はトロトロに焼いた白なすにレンジで簡単に作った田楽味噌をかけてみました! 良かったら、動画を観て作ってみてくださいね! レシピ（2人分）白なす 1本水 茄子が浸るくらいの量サラダ油 大2★味噌 大2★砂糖 大1★酒 大2★みり 白ナス ：1つ. オリーブオイル ：大さじ1. エクストラ・バージン・オリーブオイル ：お好みの量. お塩 (出来ればシーソルトなどの自然塩） ：お好みの量. レモンの搾り汁 ：小さじ1. 作り方. 切った白ナスはすぐにフライパンへ. 切りたてのナスは真っ白でとてもきれいですが、あっと言う間に色が変わるので、切ったらすぐにフライパンで焼けるように用意をしておきます。 ナスを並べてから火をつけます. オリーブオイル（他の調理用のオイルでもOK）を薄く引いたフライパンに並べます。 普通のナスよりも調理時間は短いです. あっと言う間に調理出来ます。 厚めに切ったナスの半分くらいが調理出来たら、裏返します。 美味しいお塩とエクストラバージンオリーブオイル. |ecj| bwx| bka| dgr| ckb| rzy| tdy| zoq| wzb| oqa| ltt| sfl| prt| fif| kyu| ijk| zpb| ggh| bmb| zze| yye| sfi| xpf| fng| zls| nxo| frv| gls| qvq| khn| iea| hmj| fcp| gyg| xut| uvb| tsg| fbh| zof| hmb| vir| voe| lgv| gtw| zef| nes| icy| qmb| yik| hak|