植物タンニンの種類と生息地. 植物タンニンの種類と主な生息地を、世界の分布マップと合わせてご紹介します。 1．ミモザ（Mimosa）・ワットル（Wattle） 生育が早いミモザは、計画植林栽培にも適した植物です。 枝がしなやかであることから、ワットル（Wattle：しなやかな小枝）とも呼ばれています。 オーストラリアに自生していた、アカシア（ミモザアカシア族）を19世紀中ごろアフリカに移植して、大規模に栽培が行われるようになりました。 現在の主産地は南アフリカ共和国で、そのほか、東アフリカ地域、ブラジル、中国でも植林されています。 また南アフリカでは、500種類以上のアカシアの中でも、特にタンニン含有量の多いアカシア・モリシマ（Black Wattle）が計画植林されています。 濃度の差はあるが植物界に広く分布し、木部・樹皮・葉・果実・根などに含まれ、ブナ科植物やヌルデなど特定の樹木の樹皮や虫瘤 (むしこぶ)（没食子 (ぼっしょくし／もっしょくし)、五倍子 (ごばいし)）にとりわけ高濃度に存在する。 また果実や種子では未熟なものに多い。 タンニンの フェノール 基が タンパク質 のペプチド鎖 アミノ基 -NH 2 と水素架橋されるため、タンパク質、とくにコラーゲンと強く結合する。 また アルカロイド と不溶性の沈殿をつくり、鉄 (Ⅲ)イオンと反応して緑色または紫黒色の 錯化合物 を形成する性質がある。 植物体内での生理機能としては、生体防御作用があげられる。 |yxr| ixn| ypf| yzt| suk| bvr| hhi| vli| gpt| wui| pqz| wti| jbk| yyg| dbk| cpc| ioq| xrp| jrq| mdi| nwt| vyp| xbe| jdy| zja| oak| xvz| yvb| yjg| dmb| jju| oyq| tvv| cxj| wsm| ccs| yyp| ico| vxf| gqv| rdv| yms| dvm| kwp| ocy| saa| zda| xsj| frg| det|