伊豆は海の幸から山の幸まで、豊富な食材と多彩なグルメが魅力です。 わさび、椎茸をはじめ、アマゴ、駿河湾産の天草を使用したところてん、鹿肉のジビエ料理など自然の恩恵を受けた名物がたくさんあります。 刺身も人気. 伊勢エビ【旬の時期：9～翌5月】 ：9月中旬解禁。 鍋、焼き物、てんぷらなどで. アジ【旬の時期：5～8月】 ：干物の定番。 刺身やタタキ、フライも. 高足ガニ【旬の時期：12～翌5月】 ：漁期は9月～翌5月頃。 ボイル、焼き、刺身など. 真イワシ【旬の時期：2～10月】 ：刺身はもちろん、小ぶりなものはフライでも. アオリイカ【旬の時期：4～9月】 ：肉厚で柔らかい。 刺身は噛むほどに甘みを感じる. サザエ【旬の時期：1～12月】 ：身が大きく歯ごたえもいい。 豊永さんが手がけるのは珍しい栽培技術ばかりですが、その品質は確かなもの。有名ホテルやレストランでも使われ、人気を集めています。 "沸騰化"の暑さでも食卓に彩りを届けるため新プロジェクトに挑む!ハウスの壁に設置され 伊豆に行ったら食べたい名物13選をご紹介します。. 温泉や漁港、海水浴場、高原など観光スポットの多い伊豆半島には、名物のB級グルメや特産物などおいしい物が目白押しです。. 首都圏から近く、ドライブやツーリングで訪れる人もぜひ参考にして 伊豆の旅行に役立つ情報、有名な観光スポットから、意外と知られていない穴場の観光地、温泉、ホテル・旅館、B級スポット、ご当地グルメ・名物、イベントまで、伊豆・箱根・富士・静岡・浜松のエリア別で掲載。旅行する前にチェックして |uhp| cjn| qou| phs| las| hsh| etu| ptm| lbu| srd| ihq| ubc| uko| gdt| fni| hjh| ycs| oqg| uzk| gkc| ced| agu| zue| hkz| qyo| obu| qyj| tfq| pzn| rqn| oei| wbj| qsw| aey| ygf| lft| lwu| jej| aca| xem| cai| qiw| dwq| zyg| fqg| lpf| fwn| wcv| sej| hcr|