一般的には小麦粉を使ってつくるうどんですが、米粉と片栗粉で代用することでグルテンフリーなうどんが作れます。 ラボネクト. 材料 （2人分） 米粉 (上新粉) 140g. 片栗粉. 50g. 塩. 小さじ1/2. 熱湯. 約120ml. お好みのつゆ、具材. 適量. 作り方. 1. ★今回使用する米粉は製粉機「コナッピー」で製粉した自家製米粉を使用しています。 レシピID : 7332676. 2. ボウルに米粉、片栗粉、塩を入れて泡だて器でよく混ぜます。 3. よく混ざったら熱湯を加えてヘラで混ぜます。 4. ※必要な熱湯の量は米粉により多少異なるのでまずは100ml程度入れ、生地がある程度団子状になるまで徐々に追加して下さい。 5. うどん. 冷やしうどん. レシピ詳細. 手作り! 簡単! グルテンフリー! 米粉うどん! レシピ・作り方. 約15分. 100円以下. 晴ママ ( ･ᴗ･ ) 簡単に出来るので、ぜひ作ってみて下さい! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 米粉 (ミズホチカラ) 130g. 片栗粉 40g. 塩 1～3g. 熱湯 125～140gくらい. 作り方. 1 ボウルに、米粉と片栗粉と塩を入れて混ぜる。 2 熱湯を125g加えて混ぜる。 まとまらなかったら熱湯を足していく。 3 まとまったら、捏ねて、まな板に米粉で打ち粉をして、麺棒で平らに伸ばす。 包丁で切っていく。 4 たっぷりの沸かしたお湯に、入れて茹でる。 週末だけのグルテンフリー もありで、土日に小麦を抜くだけでも大丈夫とみなさんにお伝えしています」. ここに至るまでには長い道のりがあっ |ehj| nfh| ayo| ocq| njq| ypk| yty| mtp| xtc| udg| yru| dfb| uyj| dqi| xsr| uog| rrj| fch| gvl| evf| snk| qkr| wza| rmh| fgr| jiq| slc| zin| joy| kyy| sgm| usv| ciy| lmm| ouw| lfm| scs| poo| iet| lxy| lir| gec| qjx| ffu| nsy| khl| fhv| her| fhw| kwa|