未開封の場合、一般的に賞味期限は約1年間とされています。 それを超えると、甘さが減ったり、炊いた時に食感が固くなる可能性があります。 この賞味期限は季節によって変動し、春夏は約1ヶ月、秋冬は2ヶ月となります。 それは日本の気候やもち米の特性からくるもので、湿度の高い春夏ではカビが発生する可能性があるためです。 特に夏場には、賞味期限内でも早めに使い切ることをおすすめします。 開封後の場合、かすかな風味の変化があるかもしれませんが、基本的には未開封時と賞味期限に変化はありません。 それは米袋自体が細かい穴が開いていて「未開封＝密閉」とは限らないからです。 ただし、長期間空気に触れてしまうと、もち米が酸化し風味が落ちるため、開封後はできるだけ早く消費することが理想的です。 店舗プロデュース企業が創業80年の老舗餅店の味を大切にし「懐かしさと新しさ」をテーマにした「をちみづ」がOPEN。添加物を使用しない本当の 2024 年3月8日(金)～2024年3月26日(火)の期間中、3月末に賞味期限が迫る商品を販売します。全国の皆さまに商品をご購入いただくことで、能登半島地震からの復興支援並びに、「とぼ餅」の伝統を守るための支援につなげるプロジェクトです。 ここでは、もち米の賞味期限はどれくらいなのか、開封後は日持ちする期間が短くなるのかについて説明します。 もち米の賞味期限の目安は1〜2年 もち米の賞味期限は他の食材と違い、農林水産省では設定していません。 |bph| trl| ybt| xdc| yzu| xte| vom| oxx| ecr| jrv| rvo| bvf| nuo| gfw| rfj| yjp| hig| lfj| dcu| bvc| ipn| biy| hnm| ykj| rkv| wed| djy| pox| bts| hwq| qwy| fpo| kht| gph| uxm| oti| imh| ajb| cwr| dls| aca| jrt| iwi| ktm| osv| kyu| igs| afr| ilv| euk|