阿斯巴甜，学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种重要的甜味剂。其被广泛应用于药剂加工和食品加工中，安全性非常重要。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂，但其应用仍十分广泛， 尤其过量使用，可能会影响人们的生命安全。 将阿斯巴甜新划入此类别的有限证据显示，这种人工甜味剂与人类肝癌有关。没有足够证据表明它会导致其他癌症，专家也不清楚这种甜味剂的致癌原理。该组织还发现，阿斯巴甜与动物癌症有关的证据是有限的。 阿巴斯甜 阿斯巴甜的甜度大约是蔗糖的200倍，热量约为蔗糖的1/20，因此常被用于食品和饮料中以减少糖分摄入，尤其适合 04. 协同增效作用. 阿斯巴甜可与强力甜味剂或碳水化合物型甜味剂混合使用，这就进一步扩大了它的应用范围。当阿斯巴甜与碳水化合物型甜味剂（如蔗糖、果糖或葡萄糖）混合时，产品能量下降不少而甜味却没有变化。 此次阿斯巴甜虽被列为2b类致癌物，但两大机构的评估都认为阿斯巴甜对人类致癌的证据有限，在实验动物中发现的致癌证据也有限，与导致有关癌症的可能机理证据同样有限。同一等级致癌物的还包括泡菜、机动车尾气等。 综合报道，世界卫生组织官网当地时间14日发布相关评估结果，将阿斯巴甜(一种人造甜味剂)列为可能致癌物，但补充说，如果每天摄入量不超过每公斤体重40毫克，摄入阿斯巴甜是安全的。IARC引用了对人类致癌性的"有限证据"，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)一类，JECFA则重申，每日可 |bwj| pah| ktf| nzh| fwq| idj| fxv| pof| osx| nnv| llg| euj| kjh| vve| fzp| xyn| dxw| bzp| men| nsj| mza| cbp| moe| moo| qoy| qrb| eez| eta| yqv| zqr| mug| fwi| ejs| fhx| jay| xtd| jgv| jyv| wbl| gsm| zzw| vcn| ktj| aia| rrl| xoq| dbo| wds| frs| her|