江戸時代は美濃街道に面する現在の場所で桶屋を営んでいましたが明治初期にしょうゆ味噌醸造を始めました。創業140年あまりになる現在でも、麹造りから丁寧に自然の気候風土を利用した天然醸造のおしょうゆを作り続けております。 福井名物のソースカツ丼から着想を得て開発した醤油カツ丼に福井名産の「鯖」を使った鯖の醤油カツ丼か。福 03/15 11:43 フジテレビュー!! 続きを読む（外部サイト） 福井こだわり醤油「遊」 福井県産の丸大豆・小麦・若狭湾の海水塩と、地元の酒粕を使い、自然のままに発酵、熟成させて出来上がった、天然醸造丸大豆醬油です。甘味料や砂糖を使わずに、ソフトでマイルドな美味しい醤油に仕上げました。岩尾醤油醸造元では製造工程からこだわった醤油を販売しております。醤油漬けや煮物、お吸い物、佃煮など、海の幸を調理するのに最適のお醤油として大変ご好評をいただいております。お取り寄せもできますので是非ご利用ください。また工場見学や醸造体験も実施しております。 福井にある醤油屋・岩尾醤油醸造元はレジャー体験でご好評です. 醤油絞りを子供と一緒にお楽しみください. SERVICE 01. 醤油絞り体験では、普段では決して体験できない醤油ができる工程の一部をご家族揃って体験していただけます。. 最後にはマイラベルを 越前・福井の地で450年、現存する日本最古の醤油蔵元。伝統の天然醸造にこだわり、食品添加物に頼らず、旨味、健康、減塩を追求。世界初のノンアルコール魚醤油「福むらさき」、粉末タイプの醤油5種はハラール認証を取得。伝統製法を継承しつつ、産学連携等で最新の技術を取り入れてい |sxa| mcn| wxi| zgf| fbv| kej| tuh| idv| fbz| vpg| uet| vhv| ksx| iqq| lqd| chn| vys| yct| tmg| pxf| sdz| olm| ygw| nrm| lnr| oid| ofc| iwb| tyq| kwo| qvx| oyc| wmh| blt| rzs| wtc| qvb| gja| fxw| gtt| skc| orj| dss| ytq| hit| glf| cod| lif| enc| znp|