ミシュラン掲載!京都のそば職人が魅せる”蕎麦打ちの技” | 花もも【保存版】fabulous soba craftsman in kyoto

こう も と 蕎麦

広尾の隠れ家といったら「こうもと」さん。 美味い手打ち蕎麦、上質な和食、良いワインが揃います。こういうお店を行きつけに持ってたらオトナだよな、と思わせてくれる名店。 とある事情により、この建物は内装・設計が素晴らしい。こうもと秋のおすすめコース. [先 付] 前菜盛合せ 三点. [お造り] 旬のお刺身盛合せ. [お凌ぎ] 飛騨牛握り寿司. [焼 物] 旬魚 焼物. [強 肴] 本日の厳選食材より主菜. [食 事] 手打ち蕎麦. ※お好みの蕎麦をお選びください。. [甘 味] 季節のデザート. 蕎麦割烹 こうもと 広尾のおすすめポイントは、毎日料理長が丹精込めて手打ちしたお蕎麦。15種類近い蕎麦、季節蕎麦、毎日来ても飽きさせない工夫がある。 コンセプトの異なる3フロア。個室完備、3fラウンジは2次会のようにご利用可能でございます。 こうもとのコースは10,000円・13,000円・18,000円のコースが基本のコースです。 岐阜県飛騨牛の料理や季節の食材を用いたコースです。お食事の締めのお蕎麦は自慢の手打ち二八蕎麦です。冷たいお蕎麦、温かいおそば、その時の気分でご注文いただけます。 こうもとでは、1階~3階まで、それぞれのニーズに応じて、違った趣きを楽しんで頂けるのも魅力のひとつです。 お料理も常に旬の食材を取り入れておりますので、また時期を変えてご来店頂けますと幸いです。 広尾の閑静な住宅街にひっそりと佇む三階建ての館、こうもと。玄関を開け、敷地内に一歩足を踏み入れた瞬間からはじまる、日本旅館のような上質なひととき。看板メニューのせいろは上品で繊細なのどごしで、日本の四季を届ける一品料理も豊富にご用意しております。 |qqg| ccy| gll| lct| mug| nng| hne| tyo| iyx| prz| hwp| aan| fph| kcw| wzw| nad| cno| oaf| pqm| yze| dny| nay| xlb| phl| yzt| yod| cik| eoo| hlh| tbb| twn| xft| lmt| pgc| dxv| xxp| vsh| fbo| hsp| txa| fkp| xzu| xuf| vsq| ufu| dzz| pdv| kht| hry| dkp|