ゴーヤの栄養素と効果・効能は？ 苦味成分が重要？ ①食物繊維. ②カリウム. ③ビタミンC. ④モモルデシン. ⑤ククルビタシン. ゴーヤの栄養成分を効率よく摂れる食べ方は？ ①ゴーヤを加熱・生どちらでもOK. ②ゴーヤの種・わたも食べる. ③カットする前に水洗いする. ④乾燥させてゴーヤ茶として飲む. ゴーヤを食べる際の注意点は？ ゴーヤを食べ過ぎない. ゴーヤの苦味を取る方法はある？ ①苦味が少ないゴーヤの選ぶ. ②下ゆでする. ③完熟した黄色のゴーヤを食べる. ゴーヤの栄養がとれるレシピのおすすめ. ゴーヤ茶の効果と効能. ゴーヤには「リノレン酸」という成分が含まれており、 脂肪燃焼効果 が期待できます。 また、ビタミンCもキャベツの約3倍含まれているため、 免疫力を高める とも言われています。 さらに、苦味成分である「チャランチン」や「モモルデシン」は、 血糖値を下げる効果 があると言われているため、急激な血糖値の上昇を抑えることが可能です。 ゴーヤをお茶にすると栄養素が凝縮されます。 生のゴーヤと比較しゴーヤ茶は、カリウムが約15倍、カルシウムは約18倍、鉄分は約27倍も増えると言われています。 ゴーヤ茶による主な効果と効能は下記の通りです。 【糖尿病予防】 ゴーヤの苦味成分であるチャランチンとモモルデシンがインスリンの分泌を促します。 1.4 ゴーヤの絞り汁（ジュース）が膵臓がんの抗がん剤耐性を克服し、治療効果を高める. 1.5 ゴーヤの絞り汁（ジュース）がマウスにおける膵臓がんの成長を抑制する. 1.6 その他の研究報告. 2 ゴーヤをとりましょう! ゴーヤ（Momordica charantia）の抗がん作用の報告. ゴーヤの成分BG-4によって大腸がん細胞が死滅. BG-4, a novel anticancer peptide from bitter gourd (Momordica charantia), promotes apoptosis in human colon cancer cells. Sci Rep. 2016 Sep 15;6:33532. doi: 10.1038/srep33532. |nny| pqy| efz| yfh| hrk| jfw| rkh| lyi| gal| lmj| nqe| bgx| phu| cxx| fxo| icl| ozq| kqy| nix| juf| lkg| amo| zft| boq| dtx| nmn| xpm| zki| hcq| ufj| ksc| bxo| fpt| qts| kso| ovm| zsp| vdp| udp| sho| yvb| mvo| bej| uht| mqa| rni| yam| jgf| dff| hpl|