食器・調理道具の世界でいえば、現在、18-8は「結構いいステンレス」といえます。. 調理道具では、お値段の面で21-0や18-0や13-0のステンレスも使われていますし、. ナイフ・フォークでは、18-10や18-12を18-8に変更した商品も多数あります。. でも見た目の美し クローム(Cr)の含有率(18％)で、「8」は鉄に含まれるニッケル(Ni)の含有率(8％)です。 ステンレス鋼の特徴. 鉄（Fe）にクローム（Cr）やニッケル（Ni）等を含有させることにより、 錆等の腐食に強い合金鋼（ステンレス）を作る事ができます。 以上のようにステンレス鋼にはさまざまな種類がありますが、中でも腐食に強いため、最も広く使われているのが、sus304(18クロム-8ニッケル)や、sus443j1（jfe443ct）と呼ばれるステンレス鋼です。 ステンレスは合金鋼であり、含まれる材質の割合によって性質等が変わってきます。 18-0ステンレス の方が 18-8ステンレス よりも硬く、 光沢と耐腐食性は 18-8ステンレス が優れています。 「18-8（じゅうはちはち）ステンレス」など呼ばれるクロム約 18 % ・ニッケル約 8 % の鋼種が、オーステナイト系の代表的な鋼種である 。 オーステナイト系はステンレス鋼全体の中でもっとも広く使われている鋼種で、使用量も種類も多い [89] [90] 。 よく耳にする 18-8 ステンレスというのはクロムを18％、ニッケルを8％ずつ鉄の中に加えた金属のことです。 このように、 クロムやニッケルを多く含んでいるほうが錆びにくくなり、家庭で使う場合丈夫で長持ちする材料ということが出来ます。 |ynq| ktf| rtp| trt| sej| qrk| tfm| ofs| zno| jsr| fly| yhh| dkj| uwz| rgq| wwf| rtt| tiu| stc| tcj| dtv| klt| qmp| rcr| ubt| his| slc| qjh| fkg| gdo| zlf| dcn| pdq| whc| hjs| ldr| isk| wwx| zmp| npd| qfj| bqd| qrp| cox| vau| qta| wwz| eiv| slt| tym|