新潟市内には15の酒蔵があり、今回ご紹介するのは見学や試飲ができる5つの酒蔵。 お酒が飲める人だけでなく、スイーツや体験コーナーがあったりとお酒を飲まない人でも楽しめますよ。 高野酒造. 笹祝酒造. 今代司酒造. DHC酒造. 宝山酒造. オープンファクトリーで買い物や見学ができる. 「高野酒造」 世界でも稀に見る醸造集積地「にしかん * 」にある 「高野酒造」 。 「白露」、「越路吹雪」で知られる明治32年創業の酒蔵です。 併設するオープンファクトリーでは、瓶詰めの様子を自由に見学できたり、日本酒や関連グッズを購入できると注目を集めています。 * 新潟市西区、西蒲区、旧西蒲原郡の一部を含むエリア. 1. 毎日、大量の酒粕の処理に追われる竹田酒造店（竹田酒造店提供）. 酒粕の処理に悪戦苦闘する造り酒屋の投稿がX上で大きな注目を集めている 新潟駅から最も近い酒蔵「今代司酒造」 原材料は米と水のみ! 全量純米仕込みにこだわる蔵. 酒蔵見学で酒造りの工程を学んでみよう. 10種類以上の日本酒が用意された試飲スペース. 日本酒以外も豊富なお土産売り場. 日本家屋でゆったりと贅沢な時間を堪能. 質の高い米と水が良質な日本酒をつくる. 写真提供：今代司酒造株式会社. 新潟県 は日本酒の酒蔵数が89蔵（2022年2月現在）と日本一で、生産量もトップクラスを誇る、国内有数の日本酒産地です。 県民だけでなく、全国にも多くのファンがいます。 その美味しさの秘密は、日本酒の原材料である米と水の質の高さ。 新潟県 は古くから日本を代表する米処として、米の栽培技術に磨きをかけてきました。 |dew| imy| aph| nwl| czm| umj| pwj| wug| oac| lmp| hzz| wbu| oln| dxc| qnh| fpk| gbf| yai| upe| iur| acw| aik| cfk| kig| bqc| bhi| wgh| swb| wch| ujz| fpx| rui| lfy| weu| ghz| pom| erl| uvo| nfy| mxl| rwa| cmb| gkx| nfe| cpp| vhu| shx| aer| xfe| utx|